蛋炒饭是常见的美食 可以用不同配菜做出不同味道 简直美味！

在生活中蛋炒饭是非常受人喜爱的，把一些菜都和饭一起炒，从而做出一道美味的蛋炒饭，像这种饭菜合一的美食是非常美味的，就那么几个常见的食材，却能炒出好几种不同味道的炒饭，再添加一些不同的调味品，每天都在吃不同的美食。

五彩炒饭的是食材有米饭200克，辅料准备洋葱50克，圆白菜100克，黄瓜80克，红辣椒40克，鸡蛋120克，玉米粒70克，油15毫升，盐2克，味精2克，木耳10克。

首先将洋葱，圆白菜，黄瓜，红辣椒都摘除后洗干净，再把木耳提前拿去泡发，玉米煮熟后剥成粒，把米饭都打散一些，再备好两个鸡蛋，接着把圆白菜切成丁，然后洋葱，黄瓜，红辣椒，木耳也一并切成丁，放一旁备用。

锅里放油烧热，再把鸡蛋放入锅中，开始炒鸡蛋，鸡蛋炒熟后捞出放在一边，再起油锅，接着把洋葱和木耳都倒入锅中炒，炒一段时间。

洋葱和木耳都熟后就把圆白菜倒入锅中，然后接着翻炒，圆白菜也差不多熟后，下一步就可以倒入米饭了，米饭只要随便炒饭几下就行，紧接着就把剥好的玉米倒入锅中，还有红辣椒也一并倒入，接着就全面翻炒。

等要快出锅的时候，就把盐和味精加入炒饭里，炒匀后，把准备好的鸡蛋倒入接着炒，最后关火的时候，就可以把黄瓜倒入，炒匀几下就可以出锅。

小提示

食材看自己的喜爱添加，要考虑到营养均衡。

配菜入锅的顺序是看配菜熟的时间更久就先放。

米饭用稍微硬一点的会更好吃。