炒芹菜时 有人直接炒 有人先焯水 都不对 3分钟教你正确做法
hello 大家好!我是骏冷的美食,看一下今天给大家带来什么样的美食?每一道特色美食都会让人赞不绝口回味无穷的因为一道特色的形成靠的是无数次的调整完善才确定最终的口味,所以它的美味是渗透灵魂的好吃到舍不得咽下也不算夸张。
今天给大家分享一个炒芹菜最正确的做法,有人直接下锅炒,有人直接焯水。今天我们来分享一个最正确的做法,首先先把钱财一染摘干净,摘下的叶子不要扔掉,我们可以烙饼吃,然后把芹菜清洗干净,去掉根部,宽的地方,我们从中间给她划一刀,全部写好之后再切成菱形块,全部切好之后给它收到大盆里,然后加入适量的盐,下手给他抓拌均匀,先腌至15分钟,准备一根胡萝卜,先斜刀切成零型块,
然后切成薄片,准备一个红椒切到根部,再从中间切开,我们用这一半就可以了,把它切成菱形块,胡萝卜切好之后收到碗中,这个是我提前泡发好的木耳,清洗干净之后给它去掉根蒂,锅中水开以后加入几滴食用油,这样可以使烫出的芹菜更加翠绿,然后把腌好的芹菜倒进去焯烫一下,像这样用大火再次烧开以后把芹菜捞出来,然后把木耳胡萝卜倒进去,也焯烫一下,再次煮开以后,控水捞出,然后另起锅烧油,游乐后加入葱花、红椒炒香,炒出香味以后加入焯好水的芹菜,再次翻炒均匀,长以后加入焯好水的木耳和胡萝卜,
再次翻炒金云,再次草原以后转到小火,开始调味,加入适量的盐,白胡椒粉、生抽,味极鲜,再次翻炒均匀,未经基金没漏水。水淀粉炒至汤汁浓稠,即可出锅。像这样一道美味的烧芹菜就做好了。芹菜这样做清脆爽口,咸香味美,非常的好吃。
好了,今天的节目就结束了,喜欢节目的宝宝们可以点赞、转载、分享并且收藏,当然也可以给我留言,祝关注余生,让我余生都能陪着你,拜拜,下期节目再见。