一张茅台老照片 重启一段20世纪70年代的包装记忆

5月7日，茅台文化研究者李秋水在其个人公号发文《劳模张世英 —— 一张老照片的故事》，讲述他通过一张拍摄于1974年的茅台老照片，寻访茅台劳模张世英的故事。茅台时空摘编如下。

几年前的一天，浏览微信朋友圈，微友在兜售一张老照片。照片上一排排的茅台酒呈矩阵排列，后面有三位女工，一位年纪稍长一些，在对两位年轻一些的说着什么，像是师傅带徒弟。

通过时任河北省区经理喻敏的帮忙，2016年5月，我带上那张老照片，在仁怀城区一栋普通居民楼里，见到了当年77岁的张世英老人。

张世英1939年出生于贵州仁怀，先后任茅台酒厂包装车间班长、车间副主任、主任、党支部书记。

老人性格爽朗，说起话来中气十足，对我这个来自远方的陌生客人表现出极大的热情和诚意，一下子打消了我的陌生感。

出乎意料的是，老人没有见过这张照片，因为时间久远，对这张照片没有一点记忆，她提到了在茅台酒厂工作的往事。

“太苦啦，太累啦！那时（包装车间）女工多，男工少，很多人累的受不了了，就走（离开茅台酒厂）了。”

老人回忆说，她1959年进厂，直到1993年退休，35年，一直在包装车间工作。刚进厂时，（包装车间）只有十几个工人。包装的每一个工序，全是肩背手抬，靠人力操作，体力活格外艰苦和繁重。

“酒库离包装车间很远，开始是两个人抬着到库房去打酒，后来发展成板车拉酒，前面有人拉、后面有人推；酒瓶运过来，要背瓶子，洗瓶子，用竹篓一篓一篓地背，用长毛刷一个一个地洗，特别到冬天，半身都打湿了，又湿又冷；装瓶全靠提子打酒，一提一提地灌装；装好的酒运到库房还要靠人力。”老人像放电影一样，把有画面感的回忆一帧一帧地放出来，让人感慨万千。“很多事情都要下班后干，因为上班还有上班的工作。”

20世纪50年代茅台酒包装场景（竹制酒篓、竹漏斗、竹编织坛套、装瓶篓及木制手动灌酒转盘）

老人回忆的情况，在1991版《茅台酒厂志》中也有记载：

“灌装操作上，长期用盛500克酒的‘提子’，凭手工一瓶一瓶地灌装。‘提子’原是竹制，后改为锡制。手工的灌装方式，不能保证酒的数量标准，工效也很低，60年代初期改圆盘桌式的旋转灌装，虽然工效有所提高，但劳动强度很大，灌酒的数量也因操作工人熟练程度和注意力是否集中而受到影响。”

我忍不住问老人：“那您凭什么留下来了？”

老人说：“坚持！我出身在农村，不怕苦。”

老人这一坚持，就坚持了30多年。

我还是想围绕着照片激发老人的回忆，于是再请老人想一想为什么会拍这张照片。

老人突然高兴地说：“我是劳模啊！”说着，她拿出了证书和奖章，其中包括“贵州省三八红旗手”、“贵州省劳动模范”、“贵州省四化建设标兵”、“全国优秀政治工作者”称号、“全国五一劳动奖章”、茅台酒辉煌50年“特殊贡献员工”、茅台国营60周年“杰出贡献员工奖章”等。

张世英的老伴，叫赵明均，1954年进茅台酒厂工作。与妻子张世英一样，也是一位毕生奉献的茅台功臣，仅担任车间主任就长达25年。陪同我去采访张世英老人的赵航，是老人的孙子，1987年出生，2011年进厂。后辈们传承着张世英老人和赵明均老人的家风和精神，继续为茅台的发展默默奉献。

采访结束后，经过一番周折，我找到了那本刊载这张老照片的杂志，是遵义市美术摄影作品展览办公室编印、1975年1月印刷的一本画报《遵义》。

从杂志的印刷时间以及张世英老人和另外两名女工的着装来看，老照片应该拍摄于1974的10月份左右。以此推算，拍摄照片时，张世英老人应该是35岁，时任包装车间副主任，在给两位年轻人讲解如何拴丝带。

经过包装车间工会老人儿们辨识，照片上三个人的身份和现在（2019年）的情况都得到确认——

左为张世英，时任包装车间副主任，现居住在仁怀市中枢镇；中间是郑信芬，包装操作标兵，现居住在仁怀市；右边是汪庆兰，包装操作能手，现居住在赤水市。

作者与张世英老人在仁怀家中合影

来源:半酒轩会客厅