韭菜鸡蛋这样做 一卷一蒸 好吃不油腻 带给你不一样的美味

韭菜和鸡蛋在大家的厨房中应该是非常常见的。经常吃韭菜可以促进我们肠道的消化和吸收，能够使得我们解手通畅，并且韭菜中还含有很多的维生素，可以提高我们的身体素质，而鸡蛋中含有很丰富的蛋白质，能够给我们补充很多的营养，蛋黄中还含有矿物质，能够给我们提供很重要的微量元素。那么，今天我们就用韭菜和鸡蛋做美食吧。

韭菜鸡蛋卷

食 材：

鸡蛋、韭菜、面粉、五香粉、盐、食用油

步 骤：

1、面粉加水搅成絮状，然后揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒20分钟左右。

2、韭菜切成长约1厘米左右的小段，切好放入盆中。

3、鸡蛋打入碗中，加少许盐搅均匀，锅中放多点的油，油烧热放鸡蛋炒熟。

3、把炒熟的鸡蛋剁成小粒放入韭菜中，韭菜中加适量盐、五香粉搅拌均匀备用。

4、把醒好的面团擀成面皮，然后把拌好的韭菜倒在面皮上铺平，然后卷成圆柱形，用刀切成段。

5、上锅蒸15分钟即可出锅。