照烧海苔豆腐的做法介绍

照烧海苔豆腐的做法介绍

1、豆腐切成厚约5毫米厚的大块。海苔顺着上面的印格剪开。将剪好的`海苔包在豆腐上。完全包好。沾满干淀粉备用。锅中放适量油烧热，放入海苔豆腐。

2、煎至两面微黄。姜末提前准备好，加入酱油；再加入一大勺糖。再加入适量水调匀即成照烧汁。将调好的照烧汁淋在豆腐上。大火烧煮至汤汁收尽即可。

3、小贴士：照烧汁可以根据自已喜欢的口感进行调整。

4、软嫩的豆腐，加上海苔的淡淡香气，不甜，也不咸，口感刚刚好，用它配米饭相当不错。

5、海苔，可以用家中做寿司的大张的，也可以用市售那种即食的小包装的。包上海苔的豆腐，看起来立马有点高大上了，加上味道独特的照烧汁，香浓滋味不可挡。