毛豆虾仁做法

毛豆虾仁做法

毛豆炒虾仁，咸鲜可口，红椒是配菜，可不加，以下是小编为您整理的毛豆虾仁做法相关资料，欢迎阅读！

毛豆虾仁食材介绍

毛豆250g，虾仁(带皮)250g，红椒1个，蒜3颗，姜1小块，盐2g，鸡精3g，白胡椒粉2g，生抽5ml，淀粉3g，

毛豆虾仁的做法步骤

1、剥好的毛豆250克

2、新鲜毛豆有层薄膜，搓掉待用

3、水烧开，下入毛豆绰熟

4、带皮虾仁去皮去虾线

5、加入盐，淀粉和白胡椒粉腌制

6、红椒切块，姜切丝，蒜切片

7、锅内入适量油，放入姜丝和蒜煸炒

8、放入虾仁翻炒

9、虾仁变色后加入红椒翻炒

10、然后放入提前绰熟的.毛豆

11、调入生抽和鸡精

12、稍微焖片刻出锅即可，生抽是咸的，虾仁也提前腌制，不需要再放盐了

13、成品图，咸鲜可口