萝卜干炒肉粒的做法
2021-07-09 15:30:03
萝卜干炒肉粒的做法
萝卜干炒肉粒
材料
猪肉,萝卜干,蒜末适量,葱末适量,盐适量,生粉适量,生抽适量,料酒适量,生油适量
做法
1.猪肉及萝卜干洗净后切粒。
2.锅内放少量油,烧热后倒入猪肉粒稍微炒一下后上碟备用。
3.原锅加入蒜末及萝卜干,加入料酒和生抽。
4.加入猪肉粒炒熟后加入葱末即可。
萝卜干炒肉
材料
萝卜干、瘦肉、十三香、葱花
做法
1.先将萝卜干切在颗粒,瘦肉切成丁;
2。油锅烧热后,放入瘦肉丁,炒至七八成熟,将切好的萝卜干下锅;
3。翻炒几下,放入适量十三香和切好的葱花,就可以起锅啦
白萝卜炒肉
材料
白萝卜300克,猪肉100克,青椒100克,木耳50克,蒜50克,干辣椒20克,葱20克,姜20克
做法
1.先将萝卜肉切成片,弄好调料备用,最好放两个青椒和一点木耳;
2.锅内放油,放生姜炒出香味后再放肉炒,加点料酒,再加点酱油,然后放萝卜炒。
3.等炒到半熟放适量的盐,可以根据个人喜好加豆瓣酱调味。然后放水煮熟透,最后加点大蒜即可。
小诀窍
白萝卜有健胃消食、化痰止咳的作用,但是白萝卜不适合脾胃虚弱者。
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