对新手来说 博大精深的茶文化有诸多疑惑 这篇文章轻松为你解惑

对于刚入门的新手，一定会对茶文化有很多的疑惑。但是周围又不认识老茶客，网上搜资料众说纷纭，也不知道他们说得对不对。看完这一篇，解决你大部分的疑惑。

1.茶是不是越新鲜越好？

这个问题其实简单来说，就是在问新茶是不是就比较好。很多新手在品茶的过程中，常常都喜欢追求品尝新茶，许多人也喜欢买刚刚炒好的茶叶，认为越新鲜的茶叶就越好。实际上这是错误的观念。新茶不论是从口感上还是说从它们的功效上来说，都远远没有想象中那么好。越新鲜的茶喝了，越容易导致肠胃的不适，腹胀，腹泻，腹痛。

2.茶是不是不能晚上喝？

茶叶是不是不能在晚上喝？错！只要用对的方法，茶叶不仅不会让你失眠，更会让你安神安眠。如果你晚上喝的是红茶普洱或者老白茶一类的，不仅不会让你失眠，更加有助于你的睡眠。虽然说晚上是能喝茶的，但是不能喝浓茶，另外还有其他三个时间段是不能喝茶的，比如说喝完酒之后是不能喝茶的，吃药的时候是不能喝茶的，刚刚吃完晚饭是不能喝茶的。

3.茶是不是越老越好？

很多人知道普洱茶知道黑茶，于是就有了这么一个观念茶越老越好。但是你往往忽略了一点，那是指茶收藏的越久，茶的价值也越高，其实是这样，也是针对性茶叶的，并不是指所有的茶叶收藏的越久，价格或者品质就越高。要知道茶树的生长和人的成长是一样的。人到了老年时期，就行动缓慢，思维迟缓，那凭什么茶树到了老年时期，就会好呢？实际上茶树到了老年时期，茶多酚和氨基酸的营养成分就逐渐减少了。当然，古茶树并不在此列。

4.茶是不是必须要用专业器具冲泡？

茶叶是不是必须要用专业的器具去冲泡，或者说专业的过程，比如说功夫茶等等去冲泡呢？其实这并不是一个对或者不对的是非题，这主要看你个人的喜好和选择，你可以买上一大堆专业的器具去学着冲泡功夫茶也可以把茶叶投入普通的玻璃杯中进行简单的冲泡。但是如果你真正想在喝茶的过程中静下心来，体会生活，那么你可以尝试着去学习如何使用专业的器具冲泡茶叶。因为在这个过程中需要耗费大量的时间，并且茶礼仪和茶道文化博大精深，这些知识会让你受益匪浅。如果你只是想简单的品尝茶的滋味，或者说只是为了解渴的话，无论你用什么器具泡茶叶都是可以的。只要不是一杯茶叶冲泡一整天。

5.喝茶是不是因人而异？

喝茶当然是因人而异的，这里的因人而异指的是因个人的喜好不同，因个人的体质不同，而选择的茶叶也不一样。另外除此之外还需要根据季节气候等等，去选择适宜的茶叶。那么也会有些人会问，根据季节该如何选茶？这里简单地跟大家介绍一下，春天比较适合喝花茶，夏天比较适合喝绿茶，秋天比较适合喝乌龙茶，而冬天更适合喝红茶。

6.我是个零基础学茶的人，我应该如何学茶？

这个问题其实会有很多新手都会问。零基础学茶，其实主要分为4个阶段。第一个阶段就是真正的去了解茶的种类，茶的特点简单的来说就是去了解六大茶类。第二个阶段则是读书，读大量的关于茶叶的书籍。第三个阶段就是走茶山。有一句话说：读万卷书不如行万里路，既然你已经读了海量的书，到了第三个阶段你就应该走走茶山，去看看茶叶是怎么从生长到采摘到制成的。最后一个阶段，才是泡茶，觉察并不是你上来就去选择自己喜欢的茶叶，并去学习网上的视频教程，去泡茶叶。学茶是从了解到实践的过程。如果你都还没有吃透茶文化茶道知识的话就去冲泡茶叶你可能永远都学不会茶文化。

静下心，才能泡好茶。