盐焗大闸蟹 做法简单 不用什么调料也能做的很入味哦
2020-11-21 02:50:01
盐焗大闸蟹
盐焗大闸蟹
原料:大闸蟹、精盐。
做法步骤:
第1步、有是吃大闸蟹的时候了,很多朋友吃大闸蟹都是清蒸的。我个人比较喜欢吃盐焗,这样弄比较入味。吃起来咸香咸香的。大闸蟹清洗干净
第2步、把精盐5包打开,放在炒锅里炒热(冒烟)
第3步、拿出一个锅,(家里平时火锅用的,或许沙锅也可以)先放一层盐在锅底部。大闸蟹以次排在上面。后再铺上剩下的热盐。
第4步、加热锅里,5分钟关火。焗15分钟
第5步、看见了吧,开盖看看。刚刚好熟了!
第6步、取出来,装盘。
第7步、我的那个天啊,15分钟刚刚好熟了。
第8步、这样弄的大闸蟹,齿甲留香。咸度刚刚好,也不要沾其他什么酱料。
第9步、喜欢的朋友可以在家里弄一下。
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