爱吃花蛤的人有口福 用这几种方法清理花蛤 再也不会吃到泥沙！

花蛤是我们生活中最常见的贝类海产品，主要分布在我国的南海和北海区域，一般生长很迅速，而且适应能力极强，就算离开水也能存活很长时间，比较适合人工养殖。画个一般生活在风浪比较小的内湾，而且一般生活在淡水区域，花格的含沙量为70%到80%，所以我们在烹饪花蛤的时候，就要将里面的泥沙清理出来，否则我们吃的时候会吃到很多泥沙的。

花蛤肉味道鲜美，而且营养丰富，有丰富的蛋白质，脂肪含量很少，不饱和脂肪酸比较高，而且很容易被人体消化吸收。经常吃花蛤，可以降低胆固醇，有助于人体健康。

花蛤等贝类本身鲜味比较重，所以在烹饪的时候，还是不要放入味精，不要放入过多的盐，以免鲜味反失。很多人在烹饪花蛤的时候，对于花蛤吐沙特别的烦恼，因为花蛤吐沙不一定能吐得干净，吃的时候还会有泥沙，一不小心还会咯牙，导致牙齿疼痛。小编今天就给大家介绍几种可以彻底清除花蛤泥沙的方法。

第1种：使用盐水浸泡

很多人在处理花蛤的时候，都会直接放清水里面浸泡，但是这样浸泡效果却并不理想，花蛤里面的泥沙清除不干净，而且吃的时候也会吃到泥沙的。所以我们在清水里面放入一点盐，盐水来浸泡花蛤，浸泡几个小时之后，花蛤才会把泥沙吐出来。期间一定要换水，否则花蛤吐泥沙吐不干净。这种方法比较常见，而且也非常的简单，但是效果却时好时坏，主要还是看浸泡的时间和盐水的浓度，盐水浓度越高，花蛤吐沙就越多。

第2种：使用油浸泡

我们都知道花蛤是生活在水中的，它们也是需要呼吸的，我们在用盐水效果不理想的时候，就可以放入一点食用油。将清水里面放入食用油，这样就可以用食用油把水和空气隔开了，花蛤如果没有氧气呼吸的话，那自然而然的就会吐沙了。这样花蛤吐沙你就会吐的很干净，在烹饪之后，花蛤的肉就没有什么泥沙了，也不会被硌牙了。

第3种：用温水浸泡

很多人在清理花蛤的时候，一般使用的都是清水，但效果并不明显。其实我们可以将花蛤放入温水里面，因为花蛤平时生活在水中，用清水浸泡发个适应温度，但是用温水的话，温水的温度比较高，花蛤因为受不了高温，自然而然就会来回的换气，泥沙也就会被吐出来了。

第4种：用加热方法清洗

如果上面的方法都不太好用的话，可以用这种方法，将花蛤清洗干净放入锅中，然后用小火加热，等到花蛤张嘴之后关掉。然后取出花哥放在水龙头下清洗，这样花蛤里面的泥沙也会被冲洗掉，而且花蛤也很容易煮熟。

这4种方法是不是很简单呢，大家在处理花花蛤的时候，可以试试哦！