热烈庆贺“品尝家乡名吃 弘扬本土文化”主题活动成功举办！

大众网菏泽11月12日讯（记者 帅猛）为弘扬地域传承文化，让学生认识家乡特产，了解家乡名吃，增强对家乡的热爱之情。11月10日、11日，单县金笔作文学校联合山东头一锅餐饮管理连锁有限公司共同举办“品尝家乡名吃，弘扬本土文化”主题活动。通过活动，让学生们了解羊肉汤的熬制过程并体验制做单县传统烙馍，将本土文化、家国情怀融入生活的同时丰富他们的写作素材，提升写作立意。

（金笔作文领导和头一锅领导带领同学们吟唱羊肉汤歌）

活动伊始，头一锅商学院讲师团成员姬蒙蒙分别从单县羊肉汤的起源、发展历程为到场的学生进行了详细的讲解，并带领大家共同分享了山东头一锅餐饮管理连锁有限公司的发展理念、待客理念以及对未来的规划。

（李栋老师朗诵表演）

（李栋、崔福连合作表演）

11月10日专程从北京赶到单县的青年朗诵配音师、艺术活动策划人李栋老师登台为大家带来诗朗诵《端起羊肉汤，想起娘》。现场师生纷纷被原创诗歌传递的亲情和乡情所感动，现场想起热烈掌声。11月11日青少年语言艺术高级讲师李栋和金笔作文教师代表崔福连两位老师再度合作登台，带来朗诵作品《端起羊肉汤，想起娘》，并和现场的家长、师生和媒体朋友进行了交流互动，将活动推向高潮。

随后，单县羊肉汤传承人刑师傅细心地讲解了羊肉汤的熬制过程及注意事项，近距离观察后，学生们忍不住感叹；“原来，我们经常喝到鲜美可口的羊肉汤需要经过这么多的工序呀，中华美食文化果然博大精深。”

（金笔作文同学们动手学烙饼）

在头一锅餐饮管理连锁有限公司工作人员以及学生家长代表的陪同下，大家分为两支队伍，学习了单县传统烙馍的制作，别看这些小家伙平时并很少接触过烙馍制作，但是在工作人员的指导下，一个个做的有模有样，在他们的共同努力下，很快一张张烙馍就呈现在大家面前。经历了一番忙碌之后，大家有序坐上餐桌，共同品尝了羊肉汤、馓子等单县代表性美食。

（师生合影留念）

参与活动的双方负责人对“品尝家乡名吃 弘扬本土文化”这一主题活动感慨颇深，他们一致认为，以羊肉汤等为代表的单县美食发展到现在已经不仅仅是一道道菜肴，更是千百年来单县传统文化的缩影和传承。它不单单是一个人的责任，更是大家共同的责任，身为单县人，都有义务传承下去，将这一品文化牌推向更加宽广的天地。通过活动，也为学生们的写作提供了好的素材，让他们在今后可以创作出更多富有乡土气息的佳作。

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《端起羊肉汤想起娘》

作者/张以晨，单县人、博士研究生、从事环境地质研究、文学爱好者、发表多篇散文和诗歌作品。

看到袅袅升起的炊烟，就会想起生我养我的村庄

端起热腾腾的羊肉汤，总是想起我的娘

有人说，单县的羊肉汤书写着单县人的传奇

只有单县的水和青山羊肉才能熬出她特有的白汤

这哪里是白汤

分明在映照单县女性伟大母爱的光芒

的确是这样

在那个贫穷的时代

单县的孩子能健康的成长

就是因为有疼我们、爱我们

能给我们熬羊肉汤的娘

每次喝羊肉汤的早上

天不亮，母亲就及早起床

把羊肉煮进锅里

浓烟弥漫着那低矮的厨房

为的是，孩子们起来就能喝上香喷喷的羊肉汤

无论冬天多么寒冷

只要喝上母亲熬的羊肉汤

脸上总能洋溢着温暖和幸福的模样

母亲总是把拆下来的好肉和头一锅汤盛给我们

自己却啃啃骨头和吝啬的喝几口清汤

长大后离开家乡

心中最好的美味依然是家乡的羊肉汤

吃遍五湖四海

任何美食都无法替代单县羊肉汤在心中的分量

无论在天涯还是海角

我们单县人都会惦记着家乡的羊肉汤

电话里一声:妈，我馋了

妈总会说：孩儿回来吧，我为你熬你最爱喝的羊肉汤

我们在什么地方

母亲的牵挂就在什么地方

她会因为担心自己的孩子喝不上羊肉汤

吃不好，睡不香……

岁月像水一样流淌

昔日冒着炊烟的家乡

完全变了模样

那曾经打过屁股的烧火棍

早已不知去向

我们的父母

也已白发苍苍

每次踏上故土

还是想美美的喝一碗母亲亲手熬制的羊肉汤

餐桌上的食品尽管各式各样

但是羊肉汤依然被钟情的捧在手上

这绝不是仅仅因为饮食的习惯

更不是我们故意做出矫情的模样

单县的羊肉汤啊

有游子乡愁的忧伤

更有故乡母亲山高水长的念想

单县的儿女啊

在外面累了、难了，总是思念那碗羊肉汤

哪里是想喝羊肉汤，分明是在想娘

在单县人的心里，家乡的羊肉汤才最有营养

在单县人的心里，家乡的羊肉汤才最能给我们力量

在单县人的心里，一起围在桌旁喝羊肉汤才是一家人最幸福的景象

在单县人的心里，提起羊肉汤就能想起母亲那慈祥的脸庞

我爱羊肉汤，更爱单县我的家乡

端起羊肉汤，就会想起世上最疼爱我的娘