明天母亲节 亲手给妈妈做这道菜 美味营养又解馋 老人吃排毒素

明天母亲节，亲手给妈妈做这道菜，美味营养又解馋，老人吃排毒素

五月，入夏前夕，正是雨季时节，伴着雨季到来的，还有一个节日，那是一个沉重的节日。 每每提及“母亲”这两个字时，我总是需要很大的勇气，因为“母亲”这两个字太沉重了，她带着沉甸甸的爱，让我不敢轻易去亵渎她的圣洁。而比“母亲”两个字更为沉重的是：母亲节。

母亲又总是把对我的爱传承给了妞妞，女儿上幼儿园的时候，每每到周末，母亲总是打电话叫我回家吃饭，妈妈做的饭甚至比我年幼时候的饭还好吃！妈妈现在老了，做一顿饭需要更多时间，她开始有点抱怨，总是长吁短叹地说：“唉，围着锅台转了一辈子啊！”妞妞听不懂她在说什么，只会奶声奶气地说：“姥姥做的饭，是世界上最好吃的饭！”然后妈妈便绽开了满脸的核桃纹，颠颠儿准备下一顿去了。

如今我不想让妈妈操劳，慢慢的学会了做饭，妞妞也总是是妈妈做的饭好吃但不如姥姥的，妈妈喜笑颜开，说我做的饭也好吃，家里于是有多了一样叫“年轻人的手艺”，今天是母亲节，我给妈妈做 一道肉炒茼蒿！妈妈别提有多开心了！

买回里脊肉，妈妈又是一顿心疼，说我为什么要买里脊肉，里脊肉很贵很贵，而且和普通肉也差不多，其实我知道妈妈是心疼我花钱了，对于妈妈来说，里脊肉更好吃，一点也不柴还不油腻，不塞牙，加了茼蒿以后更适合老人吃了！

【茼蒿炒里脊肉】

详细步骤：准备里脊肉一条，洗干净，控干水份！茼蒿一把，洗干净，去除老叶！

里脊肉全部切细条，然后放入碗中，加葱和姜、少许的酱油、食用盐、花椒大料、淋入少许的料酒粉搅拌均匀，腌制10分钟

腌制里脊肉的时候可以把茼蒿切段！锅中倒入适量的食用油，油温三成肉放入里脊肉翻炒，炒至肉变白色就熟了，里脊肉经过腌制以后，炒出来一点也不柴还更入味

加入茼蒿继续翻炒，茼蒿也很快熟！

最后来一勺子的盐就可出锅！

满满一盘！这样，这道茼蒿炒肉便做好了，肉香配上茼蒿的清香集成了这道菜，很家常，很普通，但是真很营养也很健康下饭，尤其适合老人吃

小贴士：

茼蒿菜含有丰富的维生素、胡萝卜素，这些营养素可以养心安神、降压补脑，稳定情绪，清血化痰，润肺补肝，防止记忆力减退。茼蒿菜的独特气味，具有降血压，补脑的作用。

母亲节来临之际送给妈妈这道爱心菜，报不完的恩，是母亲的恩。还不了的情，是母亲的情。表达不了的真诚心，依然是浓浓的母爱情。母亲节，只有真真的祝福，愿你的母亲健康永远，快乐常伴！