日本人真的超疯珍珠!珍珠奶茶沾面奇妙口感受到众人的喜爱
2020-12-03 11:35:01
出生于珍奶发源地的各位能接受这样新奇的食物吗?
以珍珠奶茶为基础的手摇杯可以说是台湾人的骄傲,现在世界各国都有珍珠奶茶专卖店,果然手摇杯魅力无法挡!日本人更可以说是对珍奶着了迷,樱花妹们对珍珠奶茶有各种研究,每天街头上的手摇饮店更是爆满到不行,更别说珍煮丹、斜角巷等台湾品牌也都抢占日本饮料市场,也因此有各式各样的珍珠奶茶商品诞生,像是拉面名店面屋武藏的五轮洞分店就推出了珍奶拉面,天呀,这样的组合你曾经想像过吗?
天气渐渐炎热,日本人喜欢到拉面店点一碗比较不那么厚重的沾面解暑,不过面屋武藏五轮洞分店异却想天开,竟然把沾面的酱汁改成珍珠奶茶!日本美食杂志 favy的拉面编辑山川大介表示,在品尝之前非常半信半疑,这样吃真的会好吃吗?
不过喝了一口酱汁后,却被意想不到的巧搭感震慑了!看起来像珍奶的沾酱其实是柴鱼高汤加豆浆和伯爵茶叶做成的,珍珠甚至不是用一般常见的黑糖、而是柴鱼酱汁煮的,这一碗太惊人了!
面条上面黑色的斑点是伯爵红茶叶,再搭配香油、葱油鸡和黄瓜,夹起面条沾一些珍奶酱汁,竟然有不可思议的口感!而且最后吃完面条和蘸酱后,店家会提供杏仁奶加入剩余的珍珠里,算是另类的甜点?
吃过的网友纷纷表示很有趣、奇妙的口感!、一定要吃一次~不过出身于珍奶发源地的各位不知道又是怎么想的呢?虽然珍奶拉面看起来非常酷炫,不过还是要看个人口味,只有真正适合自己的才是最好的,如果真的很喜欢珍奶的朋友不妨去尝鲜看看!
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