教你自己在家做好喝的“珍珠奶茶” 没有添加剂 口感好又健康
2020-12-04 20:25:01
奶茶这种饮品在我们的生活中是非常的受欢迎的,而且现在走在大街小巷,我们都是可以看到各种各样的奶茶店的,虽然说这些奶茶店里边的奶茶喝起来味道很好喝,但是大部分的奶茶都是食用奶茶精制作出来的。如果要想喝珍珠奶茶的话,我们自己在家也可以做,做法简单,没有添加剂,喝着好喝又健康。
首先我们先来制作珍珠,制作珍珠的时候需要准备一些木薯粉,木薯粉的量大概100克左右就可以了,然后再准备30克的黑糖或者是红糖和30克的清水,然后把水加入到锅里边,再加入黑糖或者红糖煮至融化。
把糖水煮好以后,就可以加入到木薯粉里边,然后搅拌均匀揉成面团,面团揉好以后搓成细长条,切成一个个的小面团,搓成小珍珠圆子的形状,等到搓好以后,放在锅里边煮熟,在煮珍珠的时候用多少煮多少就可以了,多余的我们可以放在冰箱里边冷冻,等到珍珠煮好以后捞出来立刻过凉水,这样也可以很好地防止他们粘连在一起。
珍珠煮好以后先放在一旁备用,然后我们再准备一些纯牛奶,在纯牛奶里面加入一些红茶,煮开煮开以后把红茶捞出来,然后根据自己的口感加入适量的糖,再加入一些珍珠就可以了。
这样一杯美味的珍珠奶茶就制作完成了,做法非常的简单,喝起来口感好而且又健康,如果你也喜欢的话,自己在家也可以试试看哦。
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