宅在家好久没喝奶茶了 今天教大家5种低热量又好喝的奶茶吧!
宅在家好久没喝奶茶了,今天教大家5种低热量又好喝的奶茶吧!
最近在朋友圈内,看到了很多诸如“我8天没喝奶茶了”之类的无病呻吟。看到别人那么不开心,我就觉得好开心。因为在家做一杯奶茶其实是挺容易的事情。
有别于热量爆表的奶茶店那些花式奶茶,我所喜欢的港式奶茶,热量是很低的,因为配料非常简单,只有红茶和奶(我喝咖啡和奶茶都不加糖),而一杯奶茶所用的奶最多也只需要半杯奶,那么一杯奶茶的热量只有半杯奶那么多,热量就非常低了。
今天我就教大家五种简单的奶茶做法,快学起来一起打发时间吧~
桂花乌龙奶盖
准备原料:桂花乌龙茶包6g、果糖30cc、奶盖适量、冰块适量、热水300ml
做法:将准备的桂花乌龙用300ml的热水焖泡5分钟,杯中加入适量的冰块,然后倒入30cc的果糖,接着倒入焖泡好的茶汤,在倒入我们的奶盖即可
日月潭阿萨姆珍珠奶茶
准备材料:日月潭阿萨姆红茶茶包、炼乳、牛奶、白糖、纯净水
做法:1、首先将200ml的水烧开。放入珍珠,珍珠煮的想要Q,必须要把珍珠煮10分,闷5分钟;2、再把400ml的水烧开,然后放入红茶,闷5分钟左右。然后去掉茶包;3、把炼乳和牛奶倒在一起进行搅拌均匀;4、然后将红茶倒入炼乳和牛奶中。进行搅拌在搅拌的同时放入白砂糖,糖可以按照自己的口味放入多少!
冷泡奶茶
准备材料:红茶茶包、牛奶、糖/炼乳/蜂蜜
做法步骤:1、将茶包放入杯中,水和茶的比例是1:50,冲泡,喜欢茶味浓的话可以多泡一下2、将牛奶倒入另外一个杯子里,可以根据自己的口味适量的加入糖/炼乳/蜂蜜来调和味道3、将准备好的茶水倒入牛奶里搅拌均匀4、盖好盖子放入冰箱冷藏至少5个小时即可。
蒙古奶茶
食材:纯牛奶150克、普洱茶2克、清水700毫升、盐4克。
做法:1、豆浆机里倒入牛奶,倒入清水。2、普洱茶装到茶篮里,盖好茶篮盖,避开壶嘴挂到豆浆机内壁上。3、和好盖子,选择奶茶程序。4、15分钟左右滴滴声响起,奶茶制作完成。5、加入盐,盐融化即可饮用。6、浓浓的奶香夹带着普洱的茶香,带点刚刚好的咸味,立刻挑起味蕾,非常好喝。
锅煮奶茶
食材:水400毫升,茶叶6克,牛奶60毫升,糖5克
做法:1:400ml的水煮滚后加入6克茶叶;2:加入茶叶后,以搅拌器于表层搅拌80秒,随着时间增加,茶汤颜色会渐深;3:加入60ml的牛奶继续搅拌30秒;4:步骤3后关火,加入糖5克(此处使用的是手工蔗糖)后搅拌30秒,此步骤的搅拌建议将锅子离炉;5:以类似撞奶的方式过滤并将奶茶倒出即可。
现在很多时候我们都是冲泡买来的速溶奶茶,一样的香醇,一样的好喝,但如果能自己动手给家人和朋友做上一杯用心的奶茶,那份体验却是完全不同的感受,温暖而又美好!