秋天总是反复咳嗽 容易犯困?4种家常食谱帮你健康过秋
秋分来临,秋意已行至中途,除了广东……
秋天是秋高气爽、庄稼丰收的季节
也是“秋乏”疲倦的季节,容易长胖的季节
你为什么会“秋乏”?
夏季天气炎热,我们人体很容易流失大量汗液,造成水盐代谢失衡,进而导致胃肠消化系统和心血管系统负担加重。
到了秋天,天气由炎热转变为凉爽,人体出汗变少,水盐代谢的平衡开始恢复,人体各系统的功能也开始恢复应有的平衡。
在这生理休息的过程中,机体会产生莫名的疲惫感,就像我们有时候忙碌的时候还好,一闲暇下来就感觉疲劳,容易生病。
为什么秋天容易长胖?
不知道大家有没有听说过“贴秋膘”?
贴秋膘是北方的一种民俗习惯,素有“苦夏三分虚,立秋贴秋膘”的说法
因为往往在夏天的时候,天气炎热,很多人都会没有食欲,出现食欲不振,厌食等情况,从而体重就会有所下降。
而当秋天秋高气爽的时候,食欲会有所增加,而且为了过冬做准备,往往会吃很多好吃的来“充实自己”
首选当然是吃肉,达到“以肉贴膘”的目的,吃得多,摄入过量的热量,加上脾胃虚弱不消化,这些热量会转化成脂肪堆积,使人发胖
虽然总说肉长在身上始终是自己的,但是过于肥胖始终不是一件好事,谁不想瘦一点呢?
那么,面对来自秋天的“困乏”和“秋膘”,我们应该如何调养自己的身体呢?
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秋天要“补肺”
秋分养生正当时,养生要因时制宜,是有一定说法的。
中医认为,春天养肝,夏天养心,秋天养肺,冬天养肾。
而秋季养肺最为适宜,肺属金,而秋季大地一片金黄,故肺主秋季。
从主观感觉上来说,秋天容易皮肤干、脱皮、口唇干裂、大便干结等现象
有的人感觉鼻咽像冒火一样,这些都是因为秋天的气候变化引起的,特别是北方地区,气压变高、少雨,空气自然非常干燥。
不止是“秋乏”和“肥胖”问题,秋季咳嗽的人特别多,肺主宣发和肃降,肺功能失常会导致咳嗽和哮喘
因此,秋季要以润燥、养阴、润肺入手养生。
那么秋季如何养肺?从我们最常见的饮食入手。
4种食疗方法
秋季饮食应该以温润和清润为主
多吃一些滋阴润肺以及补液生津的食物,如萝卜、莲藕、荸荠、梨等
特别是梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、润肺去燥等功能,适宜有内热,出现肺热咳嗽、咽干喉痛、大便干结的人食用。
从中医五色五行的角度来说,白色入肺,可以多吃一些白色的食物,如白菜、白木耳,银耳、百合,冬瓜、莲子、山药等。
秋季要尽量少食或不食辣椒、葱、姜、蒜、胡椒等燥热之品,少吃油炸、肥腻食物,以防加重秋燥症状。
推荐食谱
1、冰糖炖雪梨
梨性凉,微寒,有止咳化痰、清热降火、润肺去燥的功效,能缓解因为干燥引发的嗓子不舒服、咳嗽等症状。
做法:雪梨1个,洗净削皮切开去核。梨心部分放入少许川贝粉,用牙签固定。将雪梨放入碗中,加冰糖和水,蒸30分钟即可。
2、清肺五汁饮
五汁饮出自清代著名的温病学家吴鞠通的《温病条辨》,书中说“五汁饮”具有“甘寒救济”的作用,能够甘寒救济,润肺生津,引用一周就可以缓解口渴咽干等症状。
材料:梨100克、莲藕100克、荸荠50克、芦根10克、麦冬10克
做法:鸭梨留皮切块,莲藕去皮切片,荸荠去皮,芦根切段,麦冬冲洗干净,将所有材料大火烧开,改小火煮30分钟即可。
3、银耳百合汤
银耳素有“山珍”之美称,含有多种氨基酸和酸性异多糖等物质,有着一定的药用价值,百合具有养阴润肺,清心安神之功效。
材料:银耳20克、百合15克
做法:银耳泡发好,摘成小朵备用,百合泡好,洗净备用,锅中加水,放入银耳、百合,烧开后加入冰糖,转小火慢熬1小时间
4、四神汤
许多人喜欢在秋冬季进补,往往忽略了脾胃的问题,脾胃四季皆可养,脾胃好是健康的核心。
四神汤健脾养胃,美白皮肤,补益心肺,调肝固肾。
材料:山药15、莲子15、茯苓10、芡实10(ps:区别于市场上硫磺熏过的原料,我推出的四神汤均采用国家标准的无硫材料,安全健康)
做法:可熬水,可煮粥,煮粥的话可以放点粳米,煲汤的话可以加瘦肉或者排骨一起煲,作为食疗,是可以经常食用的
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秋天是丰收的季节,调理好身子,可别收获了烦恼哦
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