记忆里的端午节和粽子无关

记忆里的端午节是没有粽子的，有的是飘香的镜糕和油饼，还有甜胚子，少不不了的花绳和香包。

端午节是早节，所以妈妈每年都早早起来，给门口插上柳条。我们这里从来没有插艾草的习惯，一直到今天还是插柳条，为什么要插柳条呢？据说当年黄巢起义的时候告诉他的亲戚在门口插上柳条以做标记，但是后来这个一传十十传百家家户户也就插柳条，至于今天人们还插柳条一是长久以来的一种风俗，但更多的恐怕是人们对美好生活的期盼吧。

记忆里端午节的重头戏是香包和甜胚子了，这两样东西都要提前准备，尤其是香包最能考察当家女主人的针线了。小的时候妈妈每年都要制作各种不同颜色和不同样式的香包，都是带着漂亮的穗子。类似于粽子的形状用五彩线把它缠绕起来，我们也叫它粽子。用绿色的布做叶子，红色的布做果实，做出来是西红柿的样子，还有用竹子做的炮仗，七色布做的绣球等等，等到端午当天的时候带到纽扣上，再洒上一些香草，真的特别好。后来我的孩子出生的时候妈妈还做过一些，可惜的是我没有学会，所以现在过端午只能买香包，工业化的东西，也漂亮但是缺少了制作人的心意，就显得乏味了。

甜胚子是用燕麦制成的发酵食品，首先要处理燕麦，就是用手揉搓，把上面的一层东西揉掉，然后煮熟，等到放凉的时候加入类似于酒曲的东西，然后盛到盆中让它发酵，一般是发酵三天，发酵过程中盆体会变热，燕麦的表面会有一层白色的东西，等到白色的东西消失之后，甜胚子就做好了。做甜胚子的过程最考验人的是多少燕麦加多少酒曲，如果酒曲多了甜胚子吃起来会很冲，少了吃起来是酸的，所以要刚刚好，还有时间的把握，这些全靠主妇们的经验。端午节时，各家的媳妇们会在一起讨论经验，并且分享自己的成果。

不知道从什么时候起，这些就没有了，取而代之的是满街的粽子，琳琅满目的香包……这些工业制品极大的丰富了我们的生活，但也让节日少了该有的温度，那些带着主妇们手心温度的东西没有了，所以我在想今天过节的意义是什么呢？

今天过节的意义大家就是亲人团聚，能吃上妈妈做的饭，当然这也就足够了！