哇！好香 鲫鱼还可以这么炒 只需7个步骤 大人小孩抢着吃

哇！好香，鲫鱼还可以这么炒，只需7个步骤，大人小孩抢着吃，鲫鱼，是春季食补的佳品。鲫鱼营养丰富，富含优质蛋白质及多种维生素及微量元素，脂肪含量少，且为不饱和脂肪酸。、步骤：1.鲫鱼去除内脏和腮，洗净后用厨房纸擦干水份,；

步骤：2.鱼表面撒盐静置15分钟；

步骤：3.白萝卜切条或丝，姜切丝，青红辣椒切成小圈；

步骤：4.用姜先擦锅，将鲫鱼煎至两面金黄，盛起；

步骤：5.锅内余油下姜、葱头，爆香，倒入白萝卜翻炒盛起；

步骤：6.煎好的鲫鱼加足量的开水，倒入白萝卜，用小火焖煮15分钟；

步骤：7.再倒入辣椒圈，撒适量盐，煮至辣椒变软即可，只需7个步骤就可以完成了，大人小孩抢着吃。