北京烤鸭你一定听过 那广东烧鹅呢?并不比它差的一道美食
星期日逛街,正要觅食,肚子饿了。看到这家店的广告说明炉烧鹅才28元/例,在中山四路这个黄金地段,居然还有这样的价格,那就要去试试,看出品怎么样了。这家店主要在负一层,如果很多人不大留意的话还真的就走过了,可能这样的原因吧,所以在路面的入口那,除了有一个咨客在那做引导之外,还有不少广告,特价菜式,力求吸引客源。扶着扶手电梯下来,右手边就是这家餐厅了。到了门口,马上有服务员迎上来问我们几位,然后给我们带位。这里的装修还算精致吧,一眼看过去就是棕色和黑色的搭配,黑色的吊灯,黑色的楼顶,还有黑色的间隔都是冷冷的色调。棕色的间隔,枣红色的沙发,黄色的射灯就是暖色色调来了一个对比。
这个时候已经坐满了九成的位置了,刚好还有两张二人桌是闲置,我们就坐了一张,服务员都很忙,但也很殷勤的,送茶水,点餐,下单,哦,还有值得一提的是,这里上菜还挺快的。
这里没有很厚重的菜谱,就这样的一张点心纸了,除了菜式之外,还有部分点心提供,我们也点了一些点心和菜式一起吃,这样可以品尝多点不同的食物,哈哈。
【招牌至正烧鹅特价】 28元/例
这个招牌的烧鹅是一定要点的了,一个例牌就这样的分量了,就厨师斩一下摆盘就可以,所以这个是上得最快的,这烧鹅看颜色,皮色有点黑,感觉烧得有点过了,哈哈。这烧鹅皮有点韧,没有入口即融,松化的那种感觉,至于肉质的味道有点淡,沾了配送的酸梅酱还好点,总体感觉如果是招牌菜,我觉得有点失色。
【紫苏豉汁蒸水库鱼头】 38元
即点即蒸的水库鱼头,热腾腾的,味道还不错,紫苏和豆豉都是我喜欢的调味品,对于鱼头来说也是绝配,不会觉得腥,不过吃到某一块的鱼肉,还是有点泥土味,估计没洗干净还是腌制这个鱼的时间没够。鱼头很嫩滑,我一人可以吃上一盘,哈哈。
【鸡丝腐皮卷】 16元
即点即蒸的点心,热腾腾的,这个是老公的挚爱,腐皮吸收了包裹的肉馅的鲜味,肉馅有鸡肉,木耳等,口感挺爽的。
【金牌虾饺皇】 23元
即点即蒸的虾饺皇,一笼有四只,皮不算厚,透出里面的鲜虾馅了,趁热吃的话,皮有点粘牙,可以稍微放一下,没那么热的时候吃,皮比较爽口,至于里面的虾仁馅就更加爽了。
【炸牛奶】 22元
这个本来是我挚爱,不过这里做得一般,哈哈,下次还是要去顺德吃,才正道啊。首先这个炸牛奶不够甜,那就感觉失去了灵魂,哈哈。然后那个皮也不够松化,里面的牛奶鲜,粉质过多,没有什么牛奶的味道。
结账131元,价格不贵,所以也吸引不少客人的。不过在我觉得,价格不贵之外,这家的味道就一般般了,哈哈!所以这次试过就好了。