世界公认的7种健康吃法 你吃对了吗？跟全球人民学习健康饮食！

1、增加蔬菜的摄入 以希腊为例。希腊人狂爱蔬菜水果，蔬菜还是他们的主菜。据塔夫斯大学最近的一项研究显示，希腊人拥有世界上最高的蔬菜摄入量，他们一顿饭可能包括三到四份蔬菜。 蔬菜为主，搭配少油少盐的肉类和海鲜，食材制作以橄榄油提供不饱和脂肪酸，再每日适量的饮用葡萄酒，饮食简单，自然，健康。

2、重视配料的健康性 墨西哥是个非常重视食物配料的国家。他们有这么一样食物，任何时刻，无论是在高档的饭店还是街头小贩都能见到它。它就是taco，中文名译为“墨西哥卷饼”，是墨西哥人最主要的食品之一。 墨西哥人在食用墨西哥卷饼时，通常将玉米面饼卷上各种蔬菜和肉丁，换上不同的酱料，就有不同的风味。但不变的是，它们都是健康而有营养的食物。

3、多吃植物性蛋白质 食用豆，可以说是印度人每餐必吃的东西，并永远是作为主菜姿态出现。豆类除了做主食，还可以做成蔬菜食用，也可以磨成粉或制成糊，作为其他食物的配料，供人食用。 豆类富含热量、蛋白质及锰、钙等一些人体所需的矿物质，能补充我们日常所需营养，所以即便是不吃荤，大多印度人的身体依然很强健。

4、让药草成为食物的亮点 我国中医认为，药食同源。部分食物加些药材，会让味道更浓香。除了天然的调味香料，板蓝根、蒲公英、香草等也都可以作为配料用到食物的制作过程中去。 比如我国傣族有道风味菜肴叫香茅草烤鱼，烤鱼过程中加入香茅草和香菜，可掩盖鱼腥味，食之味道鲜嫩奇香。

5、多吃鱼 日本临海，所以传统饮食多以鱼类为中心，平均一个人每年消费70千克鱼类。他们饮食味淡且油少，讲究多样，定量。主菜、配菜、水果、甜品俱全，营养均衡又不会过食。 多吃鱼，可以获取有益心脏健康的ω- 3脂肪酸，降低得病风险。当然这不是让大家多吃生鱼片，我们的胃不能和日本人比，吃多生鱼片不见得是好事，还是多吃熟鱼比较好。

6、每天喝点葡萄酒 法国人爱喝葡萄酒，因为它富含多种氨基酸、矿物质和维生素，具有促进消化、软化血管、滋补美容的作用，睡前喝点，还可以促进睡眠。 但是，葡萄酒也含有一定比例的酒精，故不可过量饮用，每天一小杯即可。

7、选择自然的甜食 喜欢甜食，与其选择加入糖的甜点糖果，不如吃自然的甜食——新鲜水果。将它们榨成汁或者直接吃，每天适当吃点，除了能满足你对糖的需要，补充糖分，还可以补充维生素等，对身体有多种益处。不过要提醒大家，水果不能当饭吃，果糖摄入过多也是不健康的哦。