妈妈的家常火烧 有没有你记忆中的味道

首先是调馅，食材只用了切碎的大葱和肉碎，放入盐，酱油，胡椒粉。调出香味即可。

然后和面，搓成粗粗的面条，根据大小，切成剂子，擀成薄饼。

开始包火烧。先把调好的馅放进馅饼皮里，用包包子的方式捏一圈褶，放在手心慢慢压平。

一个个圆圆的火烧就成型了，现在就放在电饼铛里烙吧。首先电饼铛刷油，等锅热了把火烧挨个放进去，待一面金黄之后再翻个。高温注意烫伤。

差不多十五分钟左右就可以出锅了，快来尝一口又香又软的自制火烧。

妈妈烙的饼永远是小时候的味道，多少年了没有变过，希望妈妈健康长寿，我愿意永远当个小孩子。