家里来客人必不可少的家常菜 上桌绝对有面子

说到美食，可能大家想到的都是那些大饭店，那些只有有钱人才能吃的东西，其实并不是这样的，美食的意义有很多，并不是一个东西有多贵就能成为人们心中的美食的，在小编的心中，其实美食很简单，就是那些看起来没那么好看，但是吃起来味道却是很好的东西。今天就给大家介绍一款家常菜的做法，青椒炒肉丝，估计家家户户都做过吧。青椒炒肉丝这道家常菜，家家户户都吃它的营养丰富，而且吃起来很容易下饭，大家都爱吃

1、猪肉简单冲洗一下表面，然后顺着纹路切成丝，放入生粉、料酒和适量盐，再加少量的水，用手抓匀，腌制10分钟。让肉丝充分吸收水分是肉丝软嫩的关键，加了生粉也可以让肉丝变得爽滑。

2、青椒洗净，去蒂切丝备用。

锅里多放一点油，热锅冷油放入肉丝烧熟，然后盛出备用；如图所示。

3、锅里留有底油，把青椒放入里面炒熟，然后倒入肉丝，最后加入适量的盐和豆瓣酱调味即可出锅。

青椒可以增加食欲、帮助消化、降脂减肥。

猪肉具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。

香喷喷的青椒炒肉丝营养又好吃！家里来客人了10分钟就可以搞定的美食。做法简单易学，大家去做一做吧！