孕期的妈妈们 鸭子炖的汤 营养价值也很高哦！

在孕期当中，孕妈跟家人们，对于饮食这一块会特别的注意，孕妈们也是百般地忌口，对于饮食方面，有着严格的把关，孕妈们在孕期，吃的最多的，应该就是各种各样的汤了，像是小编在孕期的时候，喝的最多的汤，应该就是家里面给做的鸽子汤、猪心汤还有各种各样做法的排骨汤了，一般都是一些肉汤居多，但是做法呢，都是比较清淡的类型，但是有一道汤的话，孕妈们应该很少会喝到，就是鸭汤，很多的孕妇都不喜欢喝鸭子汤，觉得鸭子汤里面有一种膻味，还有人会觉得鸭肉是寒性的，吃多了对自己的身体不好，而且鸭肉吃起来，肉质比价粗糙，就是没有鸡肉的口感那么好，但是鸭肉的营养价值是很高的，孕妇在孕期体内需要大量的血红素，喝鸭汤可以预防孕期贫血，而且鸭肉当中的脂肪也比较低，还可以预防孕期水肿之类的，但是体寒的孕妇们，就不要吃了！

下面小编就给大家推荐几道，适合孕期饮用的，用鸭肉做出来的汤品吧！没有体寒的孕妈们，可以偶尔尝试一下哦！首先第一道：茶树菇鸭汤。食材准备：半只土鸭、50g的干茶树菇、老姜、盐等等。

首先我们需要先把干的茶树菇给泡软了，差不多20分钟就可以了，然后我们把茶树菇给清洗干净了，放在一边备用，接着我们把半只鸭给剁成小块备用，然后我们在锅中加入水，等到水开了之后，我们就可以把鸭子给放进去焯水了，我们去掉血水，然后我们把鸭子捞出来在冷水当中，清洗干净鸭子身上的浮末，然后我们把处理好了的鸭肉给倒入锅中去，我们放入洗干净的茶树菇，再切成几片生姜，然后我们就可以开到中火不断的炖煮了，大概30分钟之后，我们转成小火，先把汤面上的油给捞出来，然后我们继续用小火炖1个小时就搞定了，最后出锅前撒上一些盐，其他什么都不需要啦！

第二道：蘑菇炖老鸭。我们准备新鲜的蘑菇200g、土鸭500g、料酒、姜、盐等等。首先我们先把蘑菇给清洗干净了，然后我们把蘑菇对半切开，之后我们把蘑菇放在一边备用，然后我们把鸭子给剁成小块儿，接着我们就可以在锅子倒入水了，等到水开了之后，我们就可以先把鸭肉给倒入锅中去了，我们焯一遍水，然后把鸭肉给捞出来，用温水清洗一遍，去掉鸭肉上面的毛，然后我们准备一只干净的砂锅，我们在砂锅当中，放入鸭块，然后我们放入两片老姜，之后我们把切好的蘑菇也给放入到锅中去，我们开到小火，不断的煨制，用中火炖煮40分钟，然后我们改成小火，继续炖煮20分钟，打开锅盖，去掉上面的一层油，我们放入一些盐，继续再炖煮30分钟就可以啦！

最后一道：山药老鸭汤。首先我们准备一下食材：铁棍山药300g、土鸭半只、盐、姜、料酒等等，首先鸭子在菜市场处理好了之后，我们就可以先把鸭子给切块了，然后我们生姜切片，之后我们在锅中放入水，水开了之后，我们就可以先把鸭子给放入锅中去了，焯一遍水之后，去掉上面的浮末，然后我们把鸭子再清洗一遍，就可以把鸭子放在砂锅当中去了，铁棍山药我们去掉皮，切成小段，也全部都给放入到锅中去，我们开到中小火慢炖1个小时，然后打开锅盖，去掉汤面上的一层油，然后我们放入少许的盐，继续炖煮1个小时，就可以出锅啦！