大家都是肉食动物就别见外!烧烤桌上见到这些肉串只有抢!
2020-12-20 05:00:01
不知不觉中,这不,夏天这个磨人的小妖精又来了。作为一个合格的吃货,当然知道夏天最快活的事情,莫过于吃烧烤了,而且如果吃烧烤,不吃肉怎么可能?今天小编要分享的这些肉食,那在烧烤桌上超级抢手的,如果想要吃到,那只有用抢的!
1.猪腰子
就小编的经验来看,在南方很少有人会这么点,但是北方的烧烤摊,很多人上来第一句就是“老板,来十串大腰子”,猪腰子口感很嫩,很香,有一点腥膻味就着酒也就中和下去了。而且吃哪儿补哪儿,男人每天点腰子是为了什么心里没点逼数吗?
2.羊肉串
最有名的当然是新疆烤羊肉串了,把羊肉用细竹签串上,然后放在烧烤架上烤制,等到羊肉表面面色,可以闻到那种焦香的味道时,就可以撒上孜然、辣椒面,很好吃。
3.鹌鹑蛋
鹌鹑蛋有很多种做法,但是拿来弄烧烤,更能激发它的美味,将几个鹌鹑蛋用竹签串在一起,烤个几分种,知道鹌鹑蛋的表面变成金黄色之后,就可以加调料了,吃起来里面香嫩,外面有种干香的感觉。
4.脆骨
光是吃肉肯定会吃腻的,还要来几串脆骨,这个就比较考验手艺了,如果不烤得干干的,吃起来一点也不香。
5.鸡翅
烤鸡翅也是烧烤里面的精品,经过烤制的鸡翅,表面会有一层油流出来,表皮吃上去焦香,里面的肉质却非常的鲜嫩,小编非常推荐这个!
6.五花肉
五花肉还用多说吗?肯定是必点的啊!烤得时候一定要把握火候和时间,把里面的油份全部烤出来,这样的五花肉吃起来才不腻人,一次性吃个几串是完全没有问题的!
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