沂蒙山区腹地农村的年俗 曾经的浓浓年味已经越来越淡
对于很多在城市里的人来说,一般正月初六就要返城工作,匆匆忙忙的年假结束。相对于城市,农村的年味会更浓一些,今天就带着大家一起来了解沂蒙山区腹地农村过年时候的一些习俗,有些已经消失了。
小年一般指的是腊月23(有的地方腊月24),从这一天开始进入过年的状态,过年的筹备在农村特别是笔者所在的农村一般通过年集采购生活必须的物品开始,一般都是蔬菜、水果、香火烟花之类,而且要提前备充足,因五天逢一个集,年后最早的要到初九才开市。过年期间亲戚、朋友间走动比较多,赶年集备年货便是春节的第一个习俗,也是一年中集市上面最热闹的一次。
赶完年集,采购所需物品后,便要准备一些油炸的食物了,如油炸的盒子、花生、麻花等之类的食物,以备客人、亲朋好友来做客用。如今随着大家饮食习惯的改变和生活水平的提高,越来越多的人开始购买成品。
过了小年后就要选一天上坟拜祭祖先。一般都要拿着提前准备好的贡品、黄纸、鞭炮到逝去长辈的坟前祭拜,添添新土,换换坟头纸,烧完纸放完鞭炮后在坟前一边敬酒和肉等贡品,一边说一些吉利的话,最后磕三个响头结束祭拜。
年三十清晨还有一项特殊的习俗,就是“昂文沿”(音)。早早起床把院子认认真真的清扫一遍,把清扫后的垃圾堆在一起烧掉,接着放鞭炮。“昂文沿”(音)原意是为了收拾庭院,把一年的垃圾烧掉,干干净净迎接新年。现在庭院收拾的比较干净,只是象征性的扫扫,收集一些枝叶烧掉来表示习俗。
“昂文沿”(音)后就是要忙着贴对联了,这个活一般都是一个男的领着家里的孩子完成的,女的则开始准备年夜饭。贴对联可不是一个轻松的事情,先要用面、烧水自制浆糊,把早已写好的对联黏贴到家里的每一处地方。每个地方寓意不一样贴的内容也不一样,帖错的话会闹很大笑话的,有的地方还有分上联下联,往往都要几个小时才能完成。贴对联也是笔者儿时最不爱干的事情,刺骨的寒风,冻的小手红红的,还要踩着高高凳子一张张贴上去,不过这种儿时的乐趣现在是不容易体会了,有时候会情不自禁的怀念儿时贴对联的情景。
忙活贴完对联时间一般就到下午了,洗洗手准备吃年夜饭。年夜饭桌上的菜品的数量一般是双数的,要么十个,要么十二个,不能是十一、九之类的单数,若不够双数要凑够。菜的种类也有讲究,要有碟有碗,有菜有汤,有鱼有鸡,特别是鱼那是必不可少的。不同于北方其他的地方,笔者所在的地方年夜饭主食是米饭而不是水饺。年夜饭之前要放一挂鞭炮,如果家族请家堂的则要放一个拦门棍在院子大门处以辟邪,不请家堂则不用。
年夜饭过后就忙活放期待已久的燃放烟花和爆竹,因现在很多地方禁止燃放,所以烟花和爆竹的种类不是很多,最好、最绚丽的一般要到零点辞旧迎新的时候燃放。稍微年长的人的围坐在一起玩纸牌游戏像够级、保皇、斗地主等。辛劳了一年的山区人们此刻才放松一下心情,聊聊家常等等。
除夕零点开始跨年辞旧迎新仪式,俗称“发纸马”(音)。年夜饭的时候吃的是米饭,而零点的时候要吃素馅水饺。要放最大最响的那一挂鞭炮,意思是新的一年响亮响亮。接着就要放孩子们最喜欢的烟花了,这一刻小小的山村夜空被五颜六色的烟花照亮。所有的结束后回家吃水饺,这水饺可是新年的第一顿饭。
初一的习俗就和其他地方大同小异,早上孩子们收到长辈的压岁钱。吃完早饭之后,就是拜年了。一般是一个家族的一起去村里的辈分比较大的家里拜年。整个山村处处回荡着过年好的问候声,大家见面相互祝福,洋溢着快乐笑容。
初二一般是媳妇回娘家的时刻,这个时候全家都要去岳父母家拜年。除了回娘家,走亲戚的也从初二就开始了。一年忙忙碌碌平时没时间相见,从这一天开始大家就开始相互串门、吃饭联络感情。开车的人在初二之后的下午要注意,因路上骑车的可能喝酒了,而且很多都喝的晕晕的。
年初五还有个“五蚂蚁”要过,要放鞭炮炸蚂蚁窝。放鞭炮、烧纸是真的,炸蚂蚁窝只不过是说着玩的。至于为啥有着节日,笔者还真的不是很了解。
最后一个年节习俗就是正月十五放花灯,儿时是用红薯做成一个个的小碗,用秸秆和棉花做成灯芯,里面放满花生油点着了放在家里的每一个地方,如鸡、羊圈,磨台,灶台、各个门口,车前等等。放灯的地方都要烧香、烧纸,现在红薯灯没有了,换成了一个个的小蜡烛,方便多了缺少了些意味。
过了正月十五,年就算过完了,留在村里的也开始收拾田地开始新的一年辛劳。