冬至节气南北方都吃什么食物？

众所周知，饺子是冬至的一大传统食物。但实际上，这一习俗只普遍盛行于北方，南方冬至一般是吃汤圆。

北方吃饺子多流行于东北地区，不过饺子可谓是东北地区的特产，只要是个节日，饺子是必不可少的，所以像冬至这么重要的日子，饺子这种节日必备的食物自然是不能少的。因为经常吃，东北地区吃饺子已经吃出了极高的境界，只有你想不到的馅，没有他们做不出的馅!

南方冬至吃汤圆一般流行在江南地区，其实南方的汤圆地位也和北方的地位差不多，也是凡是个重要的节日，都有吃汤圆的习俗，尤其是冬至和过年的时候，寓意着团团圆圆。汤圆每个城市的口味都有可能不同，像江南地区是用糯米制成，非常软糯，口味为甜。也有的地区是喜欢吃咸味的，但是这种咸味的一般是北方吃的，人们也将其叫作"元宵"。如果要细分的话，其实汤圆和元宵有很大区别，几乎不是同一种食物，只是外形上有点相似，有的人叫汤圆，有的人叫元宵。

冬至除上述比较普遍的传统食物之外，还有一些传统美食比较罕见，一般出现在比较偏的城乡。例如，衢州地区冬至的时候一定要吃肉和豆腐；嘉兴地区冬至时要吃桂圆烧蛋等。

其实，并不是所有地区都过冬至，每个地区对冬至的看法不用，对于南方一些地区来说，冬至和其他节气没什么不同，仅是一个节气，所以也没有什么过不过的说法。相较之下，北方地区更重视冬至节气，他们是真的把冬至当做节日在过，而冬至确实也是一个节日。不过，近年来南方地区也兴起冬至吃传统食物了，这便证明了人们对传统文化的传承越来越重视。