【清明美食】第一次吃过的清明果
2020-12-25 01:55:01
作者:宝宝知道 茗轩宝贝
一年一度的清明节即将到来,说起清明节的美食,婆婆这边没有什么特别的,最让我怀念的是在浙江义乌时,第一次吃过的清明果啦第一次吃就爱上了它的美味,有艾草的清香,还糯糯的,里面是豆沙馅的甜。是我喜欢的,也有别的馅,只是我没有吃过,只吃过甜的豆沙馅。
记得那年,和堂姐一起去浙江义乌市那打工,工厂的活挺多的,老板就找来他村的妇女过来帮忙,而我下班了,也去帮着她们做点什么,一会来了一位大姐,手里还拿着点心,说给我们尝一尝,是自己做的,她们这里清明都会吃这个,我和姐姐们, 从未见过,更别说吃过了,我接过点心,一人一块,可着它绿绿的,摸着软软的,还有草的味道,心想这东西好吃吗看着她们都吃,我也吃了,刚吃了一点,还没有吃到里面的馅,感觉糯糯的,我还是蛮喜欢的,接着又咬了一口,吃到里面的豆沙馅,真的好棒,吃了一个还想吃,只可惜没有了,那位大姐就告诉我们怎么做,说外面皮绿色,是用清明草做的,还有糯米粉,没听过清明草,最后知道原来是艾草,清明草是她们当地人的叫法。然后想吃什么馅的,里面就加上什么馅,再放锅里蒸就好了 ,说了我们也不会做,因为那时候的我不知道艾草是什么?最后又听了同事说,差不多都是一样的。
好多年没吃过了,现在还记得那个味道,不知何时再吃一次,这边没有吃清明果的习俗,我想老公他们都不知道是什么,未曾见过,更别说会做了,不会做的我们,现在也只有怀念了――清明果的味道。
阅读剩余内容