生活日记/超级美味的减脂甜品：缤纷紫薯饼干 营养又瘦身！

吃甜品会让人产生幸福感和满足感，而对于很多想瘦身的人来说，吃完甜品后又会怪自己管不住自己的嘴。今天，就让我们学一款吃不胖的小甜品吧，缤纷紫薯饼干。

食材一点都不复杂，就是紫薯、燕麦、牛奶、芝麻和干果，我家里只有大枣和葡萄干了，所以就用了这两种干果。

先来处理紫薯吧，紫薯削皮后切成薄片备用。切的厚度根据自己的刀工来定吧，切的越薄，上锅蒸的时间就越短。

我切的算是挺薄的了，放在盘子里，上锅中火蒸了十五分钟就好了，如果觉得自己切的不太薄，就上锅蒸二十分钟左右。

蒸紫薯的时间，可以把干果处理好。首先来洗干果，因为干果表皮都是褶皱，所以洗的时候最好放点面粉，加水泡一小会，再充分冲洗干净即可。

干果清洗干净以后，需要把干果剪成小块备用，不然会影响饼干的口感。

这一步很重要，需要把蒸好的紫薯用勺子按碎成泥，再加入燕麦、干果和牛奶充分拌匀，过程中切记燕麦和牛奶的量要适度，燕麦的量要少于紫薯的量，牛奶只需要两三勺调味道和粘稠度就行。

准备好烤盘，烤盘底部放好纸，取一点搅拌好的食材先团成球，再按成饼，上面撒上黑芝麻和白芝麻就可以了。

接下来就是进烤箱了。把烤盘放进烤箱，烤箱预热180度，烤三十分钟就好了。

看看成品，这就是营养又瘦身的缤纷紫薯饼干，是不是很好看，而且看着也很有食欲。

掰开一块看看，里面香嫩，外皮酥脆，再配上一杯绿茶，开始享受吧！最后，还是送上我最喜欢的那句话，让我们一起认真生活，找到被岁月偷藏起来的糖果吧。