家里来了客人不用慌 教你一个零失败的快手菜 保证人人都夸你

家庭主妇一般都有一两个拿手菜，你要是问起我的拿手菜是什么，我肯定要告诉你是虾的各式做法，白灼、红烧、茄汁、盐水......等等，有人肯定会笑，但对于厨房小白来说，就算是白灼也是不简单的呀；我有时懒，水煮白灼我都觉得麻烦，直接下油煎爆就搞定，三个字——快又好！

吃虾还可以来点西式的做法，不复杂，就是用黄油、黑椒粉、盐就搞定，虽然是材料、做法简单，但也是有点重口味的，虾煎得比较干香，有点似烤的感觉，跟平时的吃法有着不一样的风味，并且最好能整锅上桌，客人看起来会觉得有点象那么回事（装一下），黄油煎大虾，一个零失败的快手菜，要是家里来了客人，请用这个菜出手吧！客人吃了一定会夸你

黄油煎大虾

主料：大海虾8只

辅料：黄油15克，黑椒粉2克，海盐3克

各材料，其实什么品种的虾都是没有问题的

把大虾的肠子挑出来

加入盐与黑椒粉

虾与调味料拌10分钟

取一个锅，烧热，下黄油烧至溶化

把虾排在锅内小火煎

虾煎至完全色，再下点黑椒粉，关火

原锅上桌，可以吃啦，闻到香味了吗？你看了明天就买点虾来试试