绿豆饼的做法附图

绿豆饼的做法附图

第一步

绿豆饼是一道由面粉、绿豆做成的小吃甜点，皮酥、清晰多层，来看一下绿豆饼的.做法吧。

提前将绿豆洗净，然后把绿豆浸泡一晚，到第二天用手搓掉外皮，放电饭煲中煮熟备用。

第二步

起锅放油，油热后放入冰糖，当冰糖融化后，将绿豆沙倒入锅中翻炒。

第三步

面粉做了两份，一份是用油和面，另一份是半油半水和面，盖上保鲜膜醒15分钟。

第四步

将油面和面团，各自分成大小的等份，用油面做馅，油水面皮包裹油面，再重新揉成面团就可以了。面皮和馅要一样的数。

第五步

将醒好的酥皮按成饼，把绿豆馅包在里面。

第六步

包好绿豆馅，揉成面团。

第七步

将醒好的绿豆饼放在烤箱中，烤熟后，即可食用。

绿豆饼的做法还是比较简单的，做出来的绿豆饼味道香浓酥软、入口即溶、馅心冰甜，非常好吃。