绿豆芽鸡蛋饼的做法详解
2021-06-01 12:50:01
绿豆芽鸡蛋饼的做法详解
绿豆芽鸡蛋饼做法和步骤
1、豆芽洗净,胡萝卜切成碎末待用。鸡蛋打散,放入豆芽和胡萝卜碎、蚝油,拌匀待用。
2、平底锅(要选小一些的)烧热,放入少量油(让锅底均匀沾上油,多余的油可以倒出),倒入蛋液,转小火煎至蛋饼表面开始凝结。
3、将鸡蛋饼翻面再煎熟即可(可以用一个大盘子扣在平底锅上,翻转锅使蛋饼放在盘子上,再将蛋饼推入平底锅中,如果觉得油不够可以再倒入一些油)。煎好的.蛋饼切成块即可食用。
4、宝宝吃的菜口味不能太重,只是在调味时加了一些李锦记的蚝油,味道很鲜,很受宝贝的欢迎。
阅读剩余内容