火腿葱花饼的制作秘诀:打造美味的最佳方法
火腿葱花饼是一道美味的传统小吃,口感香脆可口,是许多人喜爱的美食之一。要做出好吃的火腿葱花饼,首先需要准备新鲜的火腿和新鲜葱花,将其切成适当的大小备用。接着,将面粉、盐和水混合搅拌成面团,然后将火腿和葱花均匀地撒在面团上,再将面团擀成薄饼。在煎饼时,可以选择用猪油或者植物油,让饼煎至金黄酥脆即可。制作火腿葱花饼的关键在于火候的掌握和食材的新鲜,只有这样制作出来的饼才能够保持原有的香味和口感,才能让人回味无穷。
【火腿葱花饼】1、分好面剂子,擀成稍厚点的面片。抹上葱花和火腿丁。卷起来,两头稍微拧下,摁扁擀成饼2、锅里少许油,放入饼,两面都...
1火腿葱花饼
1.分好面剂子,擀成稍厚点的面片。抹上葱花和火腿丁。卷起来,两头稍微拧下,摁扁擀成饼
2.锅里少许油,放入饼,两面都煎黄,微火,盖锅盖焖个两分钟,翻个再闷,摁的时候不会缩就熟了
2火腿葱花饼
1.面粉中放入酵母、白糖加水和成面团,饧10分钟。
2.放到面板上揉匀。
3.擀成长方形薄片。
4.刷上一层油,撒上盐。
5.葱切成碎末。
6.火腿肠切成碎末。
7.均匀的撒到面片上。
8.从内测卷起来。
9.卷成长条。
10.揪成大小均匀的剂子。
11.捏着两头收紧。
12.擀成小饼。
13.放到电饼铛里。
14.5分钟后,打开锅盖,看到小饼成金黄色就做好了。
15.做好的火腿葱花饼,端上桌就可以吃了。
3烤葱花火腿卷饼
1.葱花跟火腿切细备用
2.将面粉,老面,酵母,水,糖,奶粉放在盆里,搅拌成团
3.放至桌上搓揉成光滑面团,盖上保鲜膜静置5~10分钟
4.擀成长方形,抹上油,撒上盐,胡椒粉,黑胡椒粉
5.卷成长方形,约5公分切一刀,放置烤盘,抹上蛋液,撒上白芝麻,静置约30分钟,大约;在20分钟后烤箱预热
6.烤箱温度175度烤25分钟左右即可
4鸡蛋火腿摊葱花饼
1.把所有材料放一起,水:面粉=1.5:1混合。
2.不要太浓也不要太稀。
3.锅内抹油,每次一勺子,摇动锅成圆形。
4.要小火啊!!两面金黄就好。
5.放点芝麻进去,香喷~
6.卷点蔬菜开吃吧!