香蕉水果奶油蛋糕：美味配方大公开！

“香蕉水果奶油蛋糕配方”是一款口感细腻、香甜可口的蛋糕，以新鲜的香蕉为主要食材，搭配奶油和其他水果，制作而成。这款蛋糕既保留了香蕉独特的香味和绵软的口感，又融合了奶油和其他水果的丰富味道，使整体口感更加丰富多样。制作方法简单易懂，适合各种场合的家庭烘焙。无论是作为下午茶点心、生日蛋糕还是聚会甜点，都能为食客带来愉悦的享受。香蕉水果奶油蛋糕既美味又营养，是一道深受人们喜爱的甜点，也是家庭烘焙爱好者的不错选择。

首先鸡蛋、色拉油、砂糖混合搅拌均匀，加入所有的粉类材料，轻轻拌至无干粉状，蛋糕糊装入烤模，香蕉切成小段放入蛋糕糊中，撒上椰丝，烤箱预热180度，中层烤制25分钟至表面金黄即可出炉。注意粉类材料只要搅拌均匀无颗粒即可，不用过度搅拌，否则易起劲。

或者奶油奶酪和黄油室温放至软化，搅打至无颗粒状，加入糖打至顺滑、细腻，分次加入打散的蛋液搅打均匀。加入香草精搅拌均匀。加入已过筛的低粉翻拌均匀至无颗粒、无粉气的光滑状态。加入柠檬汁搅拌均匀。盆内撒少量高粉，剥入香蕉。（香蕉要熟点的，做在蛋糕里才香）用勺轻按香蕉，成粗的香蕉泥块，与高粉稍翻拌。香蕉泥块倒入面糊中。上下翻拌均匀，入已铺油纸的电饭锅内，表面稍整平。450W的锅，按‘煮饭’键等跳过‘保温’后保温约半小时，再如此重复一次即可。