很多人在过端午节的时候不包粽子 这样包粽子做法简单 来看看吧
很多人在过端午节的时候不包粽子,这样包粽子做法简单,来看看吧
转眼间就要到端午节了,端午节也是中国人比较重视的节日。吃粽子也是端午节的代表,现在的大街上也有很多卖粽子的,但是还是有很多人喜欢自己亲手包粽子,自己包的粽子不仅吃起来比较放心,还可以让我们感觉到过节的气氛。今天小编给大家带来一道好吃蜜豆小枣粽子。
端午节马上就要到了,为自己的最爱的家人亲手包点粽子吧,包粽子也是比较讲究的,米要泡多久,要用什么叶子,要怎么样绑粽子。粽子在南方就是各种各样的肉馅,口味偏咸的比较多,在北方粽子的口味就偏甜的比较多了。做蜜豆小枣粽子的食材需要:糯米、粽子叶、葡萄干、小枣和蜜豆。
好了,接下来我们就可以做蜜豆小枣粽子了:
1、首先我们先准备好食材,我们把粽子叶用水泡一晚上,等到粽子叶泡软后,我们用纱布仔细的擦洗干净,然后用清水多洗几遍,备用。
2、我们把准备好的糯米和红豆清洗干净,然后放入一个干净的盆中,然后用清水浸泡一晚上,备用。
3、我们把小枣和葡萄干洗干净,然后用水浸泡一个小时就可以了,备用。
4、我们把准备好的粽子叶折成一个漏斗的形状,然后放入适量的糯米和蜜豆,然后再加入两颗小枣和少量的葡萄干,最后再加入适量的糯米和蜜豆。
5、我们把粽子也包好,然后用绳子把粽子绑起来,我们把锅中加入适量的水,冷水把粽子下锅,大火把锅煮开,然后把大火调到中火,再煮了两个小时左右,再焖上一个小时就可以盛出来上桌了。
大家在做粽子的时候味道不要太甜了,我们在包粽子的时候也要小心粽子叶,艺不小心的话就会使粽子叶弄破。粽子煮熟后尽量的趁热吃,这时候的粽子的口感也是比较好的。我们包的粽子吃不完最多能在冰箱里面保存两个星期,今天到这里就要结束跟大家说再见了,拜拜。