教你做纸杯蛋糕 做出来的蛋糕松软可口不塌陷 新手做零失败

非常简单而又快捷的一种纸杯蛋糕，既可供小朋友做点心，也可作为下午茶的甜品，装饰一下还可作为伴手礼，总之，非常方便、美味、实用。

配料：

奶油蛋糕预拌粉250克，鸡蛋2个，牛奶70克，玉米油60克，少许松子仁，少许葡萄干。

做法：

鸡蛋直接磕入打蛋盆，2个约100 g，烤箱预热180度。

加入有机牛奶搅拌均匀即可。

加入玉米油，再次搅拌均匀。

筛入奶油饼预拌粉，搅拌均匀，顺滑，看不见粉状即可。

将拌好的面糊放入裱花。

准备好6个纸杯，挤进约8-9分的糊状物中。

表面用葡萄干和松子仁一起点缀。

将纸杯放入已预热的烤箱，上下火180度烘焙约25分钟。

小贴士：

如果没有预拌粉，则需在一般蛋糕粉中加入少量的泡打粉。

烤箱的时间、温度要根据自己的家庭情况自行调节，不是绝对的。