夏天 教你糯米新吃法 上锅一蒸 香甜软糯 孩子百吃不厌

导读：端午节快到了，糯米别包粽子了，试试此做法，软糯又香甜，特好吃

说起糯米，大家都挺熟悉吧，这是人人爱吃的一种食物，大家都喜欢用糯米包粽子，或者是做点糯米小饼等等，糯米的做法实在是太多了，今天我给大家带来糯米的新吃法，加上红枣和豆沙，上锅蒸一蒸，吃起来枣香味浓郁，又香又甜又软糯，一口一块糯米糕，真的是太过瘾了，夏天，教你糯米新吃法，上锅一蒸，香甜软糯，孩子百吃不厌！

糯米糕

端午节快到了，糯米别包粽子了，试试此做法，软糯又香甜，特好吃！还有一个月的时间，就是端午节了，一般到了端午节，每家每户包粽子吃，当然我家也不例外，但是包粽子太麻烦了，不如把糯米直接上锅蒸，里面也加上家人爱吃的干果，吃起来也是软糯又香甜的，比粽子简单，而且也挺好吃的！

糯米糕

其实糯米糕的做法很简单，只要是家里有糯米，几步就上桌，即使是新手的话，一次也会成功的，因为糯米糕没有那么多繁琐的步骤，下面我就把糯米糕最详细的做法说一下，抓紧看看步骤学习一下吧！

糯米糕

准备适量的糯米，先放在水中清洗干净，再把糯米放在电饭煲里面，加上没过糯米1厘米的清水，盖上盖子，按一下煮饭键，将糯米煮熟。准备适量的红枣，先清洗一下，再把枣核去掉，将枣肉切碎备用。

糯米糕

下面在模具里铺上一层保鲜膜，糯米蒸熟后，先用铲子翻拌一下，把糯米捣碎一点，取出适量的糯米，放在模具中，用铲子把表面压平整，再撒上一层红枣碎，再铺上一层糯米，再铺上一层豆沙，最后铺上一层糯米，把表面抹平了，盖上一层保鲜膜，然后热水上锅蒸30分钟，时间到取出来晾凉，然后放在冰箱冷藏一个小时，最后脱模切成小块，浇上一层糖桂花、或者是蜂蜜、白糖粉，这样就可以开吃了。

糯米糕

【需要注意的地方】;

第一：先把糯米放在电饭煲中，加上没过糯米1厘米的清水，按一下煮饭键，自动跳到保温键出锅，这样里面的水分就都焖干了，糯米也熟了。

第二：因为糯米挺粘的，大家可以在模具中，铺上一层保鲜膜，再把糯米、红枣和豆沙，一层一层地铺进去，最后上锅蒸半个小时即可。

第三：切糯米糕的时候，大家可以在刀上沾点食用油或者是清水，这样切糯米糕不会粘。

以上就是家庭版糯米糕的做法，你们都学会了吗，自己在家做的糯米糕，吃起来香甜又软糯，而且里面不放各种添加剂，给家人吃起来营养又健康，自从学会糯米糕此做法，我家一周吃2次，每次做上一份，大人孩子都抢着吃，喜欢此做法的话，记得先收藏，有时间在家做着吃吧！