蒸槐花我这样做 简单美味 来一场和春天的美丽邂逅

美丽的四月已经过去了一半时间，春暖花开，万物复苏，这个季节是很多美味食材最有味道的时候，尤其是各种野菜，小编建议如果你不忙的话，可以试着做几道自己最拿手的野菜，感受一下这个美丽春天的味道，让自己的心情在这个春天放松放松。

前几天出去踏青的时候，看到满山的槐花树开得异常灿烂，走在树下，闻着淡淡的槐花的清香，心情一下子就特别好起来，回家的时候看到有老人在卖槐花，就买了一些带回来。看着还带着香味的槐花，真想把这种清香一直留在身边，这就是大自然的味道，后来想了一下，打算把槐花蒸一下，感受一下小时候的味道，小的时候基本家里没有什么零食，很多小吃都是靠自己找到了，我掏过鸟窝，抓过大虾、泥鳅，钓鱼更是经常的事情，现在大了，对小的时候越是怀念，怀念那个时候无忧无虑的生活，那个时候的快乐就是那么的简单，言归正传，下面给大家分享一下这道蒸槐花是怎么做的。

玉米粉蒸槐花

【材料】

槐花300g 盐5g 五香粉2g 玉米粉120g

【制作过程】

1、槐花清洗干净，攥去多余的水分；

2、放一勺盐、一勺五香粉，加入适量加入玉米粉，用手来回揉搓，直到所有的槐花都均匀的裹上一层玉米粉；

3、蒸锅内放水，篦子上铺上笼布(笼布要打湿)，放上玉米粉槐花，凉水上锅，上汽后转中火蒸20分钟关火，焖2分钟左右出锅；

4、蒸好的玉米粉槐花稍微晾一下，放入大一点的容器里，根据自己的口味放盐、香醋、生抽、香油和辣椒油调味，玉米粉蒸槐花做好了，尝尝吧，非常好吃。

玉米粉口感有点粗，不喜欢吃的朋友可以换成面粉。

【槐花营养成分】

槐花富含维生素和多种矿物质，同时还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效。

【槐花的保存】

1、装入塑料袋，扎紧口放入冰箱冷藏室，可保存一周；

2、如果不放冰箱，可装入篮中（不要洗），上面盖上湿棉布，放到阴凉的地上，也能保存几天。

以上是给大家分享的我在家怎么蒸槐花的，做出来后全家都很喜欢吃，吃到嘴里还有槐花的淡淡香味，喜欢吃槐花的朋友不妨在家里试着做一下。

我是孤尘一粒沙，致力于给大家推荐各地美食，喜欢我就关注我，你的关注是我持续创作的动力！