地瓜干做法推荐 只需要几步就能做出来了 带你回忆童年的味道！

可能很多人都在会想着自己的童年，觉得童年时光非常的美好，非常想要回去但是却回不去了。但是小编知道一个和奶奶一起做过一个小东西却可以瞬间让我的记忆回到小时候那段快乐的日子里面。现在奶奶不在自己身边，也就只有过年的时候见一面。但是这个小东西是非常简单就可以做出来的，仅仅是需要这几步。而这个小东西呢就是地瓜干！虽然说超市里面也是有地瓜干买的，但是总感觉超市里面买的不安全，而且在健康和卫生方面也是没有办法保证的，所以最好的办法就是自己在家里做了，而且这个地瓜干的做法并不难，只需要几步就可以做出来了。那么下面我们就开始吧。

第一步：准备地瓜，可以多准备一点，因为做好以后可以放得时间比较久所以不用担心储存的问题。

第二步：把地瓜用刷子清洗干净，要保证上面不会有沙土的残留物，不然吃起来就是会有沙子咯牙了。

第三步：清洗干净以后用地瓜的皮削掉，这样在后面的时候比较方便操作。然后准备一个锅，把削好的地瓜放进去，然后加入正好可以莫过地瓜的水就可以了。

第四步：蒸地瓜，蒸大概二十分钟的时间就可以了，蒸好以后把地瓜拿出来，切成薄片或者是切成条也可以，只要自己喜欢，不过小编还是比较喜欢片的，因为奶奶一直都是做的片的。

第五步：准备一个屉笼或者是底下有孔的盘子也可以的，把切好的地瓜平铺在上面，不要重叠，这样不好，不容易晒干，要一片片的铺开才好晾干。我知道到现在有很多的人晒地瓜干的办法都是只晒一天然后就拿去微波炉叮一下就好了。小编不否认这是一个好办法但是感觉这样地瓜干都没有他小时候原本的味道了，一点都不好了。小编还是比较喜欢小时候做出来的味道，有着淡淡的阳光的味道。

第六步：因为小编采用的是比较传统的晾晒方法，所以用的时间会比较久一点，但是味道却是顶顶的好啊。晾晒一天还是有比较明显的变化的，表面变得紧致的，但是里面还是湿湿的这说明还是没有做好。需要再晾晒，如果阳光好的话一般四五天就会彻底干掉的，但是如果天气不是很好就需要放在烘干机里面放着了，要是没有烘干机就可以放在一个干燥的地方，不要让他接触到水分就好。

第七步：等到五天以后地瓜干是彻底的晾晒好了，拿起一个来吃，干干的，硬硬的，很有嚼劲。如果不喜欢太干的话可以凉个两三天就好了，这样外面就是干的而里面又是软软的湿湿的还甜甜的。但是这样的存放时间并不久，彻底晾干的地瓜干可以放置的时间就久一点。所以小编总是喜欢在地瓜晾晒的过程拿来吃呢，味道真的很好。

现在吃到地瓜干总能想小时候的快乐时光是真的很开心啊！