散文：浓香端午茶
《浓香端午茶》
作者：郑书元
鲁中气候干燥不适应种茶树，端午茶就是当地农家的人们在端午这天采集的嫩树叶，自制的一种当特色地茶。关于农家端午茶，至今还流传着这样一个动人的传说。
从前，有一位孤母与唯一的小女儿相依为命，端午节这天小女不慎被人拐走，从此，母女俩骨肉分离杳无音信。可怜的孤寡老人，在悲伤和期待中盼望有一天与女儿重逢，老人在期待中度过了无数个端午节。小女被拐骗到很远的南方，那里历来就有端午节早晨采茶的习俗。端午节这天早晨，人们早起上山采茶。然后回家做茶。女孩每年端午节的早晨采茶，她把鲜嫩的茶叶含在嘴里，回家后自己偷偷收藏起来，每年的端午节都是这样，年复一年，女孩已经出落成一位美丽的少女。女孩的母亲终于通过各种途径找到了她分别十八年的女儿。母女重逢相聚，女儿就把她十八年来每个端午节用嘴含采来的茶叶送给了她的生母，茶叶里面浸透着一位女儿的唾液醇香和思念。
女孩被解救与生母回到老家后，每逢端午节都采茶。老家没有茶树，母女俩就到树林里采集鲜嫩的带露水的树叶回家，女儿教母亲做茶的工艺，按照南方人做茶的工序，先是把采来的嫩树叶放在锅里蒸熟，然后取出凉透，再加适量的白糖或红糖，与蒸透的树叶拌均匀，用双手搓实，最后晾干，就成了当地的端午茶。储存好的端午茶随饮随泡随喝，别有一番味道。母女俩精心泡制的端午茶，它虽然没有茉莉花茶的浓香，更没有绿茶那样清淡爽口，可它有独特的让人感觉不出的心怡味道和思乡情，因为当地的端午茶原料都来自大自然中的多种树叶，无污染无公害，生长在空气新鲜的天然氧吧，味道甘苦带涩，所以端午茶是老家的人们消火解热，防暑降温的自制饮料，茶里面还含有人们日常生活中的保健营养成分，一直深受家乡人的青睐。
老家的人们在整个炎热夏季。都习惯饮用自制的端午茶，自己是喝着父母自制的端午茶长大。现在人们几乎把端午茶的味道忘却，高档的茉莉花香茶，各种绿茶取代了当年的端午茶。端午节采茶做茶的习俗已经在人们的传统记忆里消失，虽然那个茶花女端午节早晨采茶的动人传说故事已经被人们淡忘，但是，老祖宗传下来的端午节采茶习俗要传承下去。
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