明日立秋 我家就爱这道清汤面 汤鲜味美 平安度过季节交替

明天就立秋了，天气依然炎热，炎热之外还有点干燥，这个时候饮食以清淡为主，尽量少吃辣味腥味的东西。这不，这几天我家吃的都很清淡，不管是家常菜还是主食，都特别清淡。

这几天吃腻了白米饭，来点面条大受欢迎。我家吃面更加清淡，爸妈最爱的就是一碗青菜鸡蛋煨面。青菜鸡蛋放入锅内和面条同煮，煮到面条软烂入味，汤汁略微黏稠就成了。这道青菜鸡蛋煨面我从小吃到大，吃了肠胃舒服。

青菜鸡蛋煨面虽好，但吃多了难免有些腻，所以今天我家就换了一种面条，由煨面改为捞面，夏天吃起来更加清爽。

今天的这道面条没有放小青菜，只放了一些鸡蛋和配料，鸡蛋的做法也和以往不同，久煮之后会有浓郁的蛋香味，吃起来清爽可口，具体做法我们来看看吧。

【配料】

拉面 / 鸡蛋 / 紫菜 / 香葱 / 香油 / 食用盐 / 鸡精 / 白砂糖

【步骤】

1、香葱洗干净切末，放入大碗中。

2、大碗中加入食用盐，鸡精。

紫菜剪成小片放入大碗中，再放一些香油，白砂糖。

白砂糖的量一定要少，只为了提鲜。

3、小碗中打入一个鸡蛋，用筷子搅散。

4、平底锅加热刷油，鸡蛋液倒入锅中，摊成鸡蛋饼。

鸡蛋饼一定要煎至两面金黄才出锅，这样才香。

5、鸡蛋饼出锅切成长条备用。

6、小锅中加入适量清水，将蛋皮放入锅中一起煮。煮得松软飘香。

7、煮开之后抓一把拉面下锅煮熟。

我用的是拉面，鲜面条最好，挂面次之。

8、锅中面汤煮开之后盛入碗中，冲成一碗面汤。冲入的瞬间香味扑鼻，太好闻了。

9、将煮好的面条捞入碗中，蛋皮盖在面条上，一碗紫菜蛋皮捞面就做好了。

我吃的时候喜欢再放一些榨菜，我爸妈喜欢吃清淡一点的，搭配炒好的小青菜，吃起来清爽，吃下去肠胃舒坦，帮助家人平安度过季节交替。

今天这碗紫菜蛋皮捞面就分享到这里啦，喜欢的朋友可以试试哦。

今天除了要分享这款捞面外，我还想和大家分享一点三伏天的养生方法。

立秋随到，天气依然炎热，还处在三伏时期，除了饮食清淡之外，更要注意在空调房间里的保暖，空调房里尽量穿长衣长裤保护关节，如果有机会，还可以用艾草泡脚。

三伏天正是驱寒祛湿的好时节，这个时候人体的毛孔处于张开状态，用艾草泡脚微微出汗，很容易逼出体内的寒气。三伏天是去除寒气最好的时节，体寒的朋友一定不要错过这黄金时期。

泡脚一周泡两三次即可，次数多了容易上火哦。如果不小心上火了，可以喝一点菊花茶降火。

当然，三伏天最重要的事情就是：少吃冷饮！不要因为天气炎热就多吃冷饮，会对肠胃造成负担。

好了，今天的内容就分享到这里，喜欢的朋友不妨给我点个赞。

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