北京烤鸭为什么在南方活不下去？网友：南方有一个巨头 你比不过

为什么南方的北京烤鸭活不了？网民：南方有个大人物，你比他强

中国的文化博大精深，特别是在美食方面，造诣可谓不凡，即使是外国的许多友人，也都很欣赏中方的美食文化，不同的城市有不同的美食，比如重庆有火锅，德州有扒鸡，北京有烤鸭。

但我们却发现，在北京很有名的烤鸭，即使在国外也很有名，但在南方却很少。为什么会这样？第一个原因：北京烤鸭因位于繁华之地，所以价格较贵，当然到了南方后，价格肯定会便宜很多，但即便如此，这个价格在南方人眼里仍然是相当昂贵的，这也是为什么在南方人看来，它在南方很少见的主要原因之一。

理由二：在南方也有一道不输北京烤鸭的美食，那就是“南京烤鸭”。它有很长的历史，和北京烤鸭的年代差不多，而且它有一个优点，那就是它的价格非常便宜，所以在南方人眼里，它比北京烤鸭更受欢迎。

第三个理由：北京人吃烤鸭的时候，会把烤鸭切成108块连皮带肉，每块肉看起来都很有胃口，而剩下的鸭架则会拿去煮汤，同时再配上烤饼和青菜，蘸上酱汁，简直是美味。

但对南方人来言，这种吃法实在太浪费了，同时把鸭肉切成小块也很不干净，因为北京人都是徒手撕鸭。所以南方人更喜欢把鸭肉切成块，直接拿着蘸酱吃，而且还挺过瘾的。

理由四：在南京人眼里，鸭肉只是普通的食物，想吃就可以买，也没那么讲究，而北京人认为北京烤鸭很高级，只能吃到合适的味道。因此，在这四种情况下，北京烤鸭在南方难以发展和占领市场。