木耳炒肉的做法大全

木耳炒肉的做法大全

难度：切墩(初级)

主料

木耳

猪肉

醋

味精 胡萝卜 生抽酱油 盐

木耳炒肉的做法步骤

1. 干木耳泡开。摘干净备用。

2. 胡萝卜切片、猪肉切片。不吃猪肉的就改牛肉。。。

3. 锅中放油、油热后放肉翻炒，变色后放入适量生抽酱油翻炒。然后放入胡萝卜翻炒。炒几下就可以放入木耳了，放入木耳以后马上放入一点醋。（正常吃饭的勺一勺就可以，不要多。多了会不好吃。放醋木耳会更脆，口感好。）胡萝卜和木耳熟的都快。翻炒几下就可以放适量的盐和味精翻炒出锅。

篇二：木耳炒肉的做法_26

木耳炒肉的做法

难度：切墩(初级) 时间：10~30分钟

主料

木耳10颗

青椒3个

大蒜1颗 五花肉1块 花椒3个 料酒1勺

木耳炒肉的做法步骤

1. 首先，将锅洗干净后热锅，之后放入食用油，油热后加入切成丝的肉放入翻炒片刻盛起来等下用，然后重新放油热够入花椒和大蒜爆香，之后放入木耳翻炒，适当热后放入青椒翻炒片刻，加入食用盐，料酒后继续翻炒片刻加入刚才的.肉丝翻炒均匀，加油味精翻炒后出锅。

篇三：木耳炒肉的做法_26

木耳炒肉的做法

难度：切墩(初级) 时间：10~30分钟

主料

木耳10颗

青椒3个

大蒜1颗 五花肉1块 花椒3个 料酒1勺

木耳炒肉的做法步骤

1. 首先，将锅洗干净后热锅，之后放入食用油，油热后加入切成丝的肉放入翻炒片刻盛起来等下用，然后重新放油热够入花椒和大蒜爆香，之后放入木耳翻炒，适当热后放入青椒翻炒片刻，加入食用盐，料酒后继续翻炒片刻加入刚才的肉丝翻炒均匀，加油味精翻炒后出锅。

篇四：木耳炒肉的做法_26

木耳炒肉的做法

难度：切墩(初级) 时间：10~30分钟

主料

木耳10颗

青椒3个

大蒜1颗 五花肉1块 花椒3个 料酒1勺

木耳炒肉的做法步骤

1. 首先，将锅洗干净后热锅，之后放入食用油，油热后加入切成丝的肉放入翻炒片刻盛起来等下用，然后重新放油热够入花椒和大蒜爆香，之后放入木耳翻炒，适当热后放入青椒翻炒片刻，加入食用盐，料酒后继续翻炒片刻加入刚才的肉丝翻炒均匀，加油味精翻炒后出锅。

篇五：木耳炒肉的做法

木耳炒肉的做法

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油；盐；生粉；料酒；姜；

简单快手菜，木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血及其他药用功效。 做法和步骤

准备材料。

肉丝用盐，料酒，淀粉腌制10分钟。

干木耳买回来先泡起来，等发好了去跟切片。

锅中底油，油热放姜丝，多放一点爆香一下。

然后倒入肉丝煸炒。

煸炒2分钟肉丝发白了，可以倒入切好的木耳继续翻炒1分钟。

加点盐，稍微加点水。

开了就可以加点鸡精起锅了。

味道很好哦。木耳鲜脆，肉丝滑嫩。