枸杞木耳鲍灵菇扣西兰花：最地道的做法

枸杞木耳鲍灵菇扣西兰花是一道营养丰富、口感鲜美的经典菜品，融合了枸杞子的甘甜、木耳的韧性、鲍灵菇的鲜香以及西兰花的清脆，口感丰富多变。在制作过程中，先将西兰花焯水后，与枸杞、木耳、鲍灵菇一同煮制，让各种食材的鲜美和营养充分交融。最后再用特制的酱汁将所有食材烹饪出鲜美的味道。这道菜烹饪简单易学，是家常菜的绝佳选择。无论是在家庭日常用餐还是款待客人宴请宴客，都能为你带来一份浓香诱人的美味享受。

枸杞木耳鲍灵菇扣西兰花怎么做,美食专栏汇集了枸杞木耳鲍灵菇扣西兰花的食谱大全，让你先了解枸杞木耳鲍灵菇扣西兰花，让你轻松学会枸杞木耳鲍灵菇扣西兰花最好吃的做法，既简单有美味哦。图钉们赶快学习起来吧！做法如下，木耳逃开洗净放开水锅内氽熟沥水待用，一般小片有机木耳也就煮个3分钟左右便熟了；将西兰花洗净放开水锅内（开水锅内放一小勺盐）氽2－3分钟，倒出沥水并用冷开水漂凉，控水后铺在盘底或盘边；

1西兰花拌黑木耳

1.干木耳用温水浸泡20分钟，取出剪去根蒂，撕成小块。西兰花切成小段，在淡盐水中浸泡15分钟，再冲洗净。胡萝卜切丝，大蒜剁成蓉

2.将蒜蓉及所有调味料放在碗内调匀备用。（忘记拍照片了）

3.锅内放清水，加入盐1/2小匙，沙拉油1小匙，烧开水后，放入西兰花氽烫约2分钟，捞起立即放入凉开水中浸泡。再分别放入黑木耳及胡萝卜丝氽烫约1分钟，捞起同样浸入凉开水中

4.将西兰花，黑木耳及胡萝卜彻底沥干水份，放入一个大碗内，放香菜，再将酱汁淋上，搅拌装盘即可

2西兰花培根木耳汤

1.把西兰花掰成小块清洗干净；培根切成块；木耳用温水泡发去掉老根！

2.，放入500毫升的水，水开后放入姜，培根和木耳中火煮4分钟，然后放入西兰花煮2分钟，调入盐和鸡精就做好了！

3杏鲍菇扣西兰花

1.杏鲍菇切片，西兰花掰成小朵，葱姜蒜切末

2.锅内放水，放少许盐和植物油，水开后焯一下西兰花，时间不能太久哦，也就30秒的时间

3.另起一锅，热锅放油，油热后放一半葱姜蒜煸出香味，放西兰花煸炒，加盐和鸡精、高汤（或清水），大火1分钟出锅装盘

4.锅内重新放油，油热后下另一半葱姜蒜煸出香味，放杏鲍菇煸炒

5.加蚝油、老抽、白糖、鸡精，烧至汤汁稠浓，出锅扣在西兰花上，撒白芝麻装饰

4枸杞木耳炒山药

1 黑木耳用冷水泡发后洗尽泥沙，剪去根部撕成小朵；

2 荷兰豆撕去两边的筋洗净，枸杞泡发洗清；

3 山药洗净去皮切片，浸入加入白醋的清水里防止氧化变黑；

4 炒锅烧热加油至7成热，放入山药和木耳翻炒；

5 然后放入荷兰豆，加2大勺清水翻炒2分钟，最后加盐和枸杞炒匀即可。

5枸杞脊骨淮山药木耳汤

1.大骨头过水之后冷水放够，加入姜片和红枣，大火烧开15分钟，改文火熬汤1个小时。

2.熬出白色汤汁后加入黑木耳，枸杞一起煮半小时，关火！

3.老公下班前半小时开火，把山药加进去煮15分钟加上盐即可！

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